餐饮行业烧烤门店撤盘及时性满意度调研

尊敬的顾客,您好!感谢您选择本店用餐。我们正在进行一项关于撤盘及时性的专项调研,旨在优化服务流程,提升您的用餐体验。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷匿名填写,大约需要5-8分钟。感谢您的支持!

Q1:您本次用餐的就餐时段是?

午餐
晚餐
夜宵

Q2:您本次用餐的就餐人数是?

1-2人
3-4人
5-6人
7人及以上

Q3:您本次用餐过程中,对服务员的【撤盘及时性】整体满意度如何?

非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意

Q4:基于本次撤盘服务的体验,您有多大可能向朋友或同事推荐本店?(0分代表完全不可能,10分代表极有可能)

选项1

Q5:请为您本次用餐的【桌面整洁度】(即空盘、骨碟、废弃纸巾等被及时清理的程度)打分。

分数
标签

Q6:在您用餐过程中,您认为服务员前来撤盘的频率如何?

非常及时,桌面始终保持整洁
比较及时,偶尔需要提醒
一般,需要多次提醒或等待
非常不及时,桌面堆积严重

Q7:您认为哪些情况下,撤盘服务最不及时?(可多选)

用餐高峰期(如晚上6-8点)
服务员人手明显不足时
顾客点单或加菜时
处理烧烤炉或更换烤纸时
其他情况

Q8:当您需要撤盘时,您通常如何示意服务员?

举手或眼神示意
口头直接呼叫
将空盘叠放在桌边
通过手机扫码功能呼叫
等待服务员主动发现

Q9:从您示意需要撤盘,到服务员前来处理,您感觉平均等待时间大约是?

1分钟以内
1-3分钟
3-5分钟
5分钟以上

Q10:服务员撤盘时,是否主动询问您桌上其他物品(如未喝完的饮料、未使用的餐具)是否需要清理?

每次都会
经常会
偶尔会
很少会
从不会

Q11:请为撤盘服务员的【服务态度】(如礼貌、耐心、是否打扰交谈等)打分。

分数
标签

Q12:您认为撤盘不及时,可能对您的用餐体验造成哪些影响?(可多选)

桌面拥挤,影响就餐空间和心情
食物残渣堆积,影响卫生和观感
更换烤盘或添加食材不便
影响用餐节奏和整体满意度
没有明显影响

Q13:您是否曾因撤盘问题向服务员或门店提出过意见?

Q14:对于提升撤盘服务的及时性,您有什么具体的建议或想法?(例如:增加巡台频率、设置提醒铃、优化服务员分区等)

填空1

Q15:除了撤盘及时性,您认为本店在以下哪个方面的服务最需要改进?

点餐与上菜速度
服务员应答与沟通
环境卫生与餐具清洁
菜品口味与质量
其他

Q16:总体而言,本次撤盘服务的体验在多大程度上影响了您再次光临本店的意愿?

分数
标签

Q17:您的性别是?

Q18:您的年龄属于以下哪个区间?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q19:您平均每月光顾烧烤类餐厅的频率大约是?

少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上
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餐饮行业烧烤门店撤盘及时性满意度调研
介绍
本模板旨在提供烧烤门店撤盘服务及时性满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估服务效率、分析顾客痛点、收集改进建议,适合餐饮门店管理者优化服务流程并提升顾客满意度。
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