餐饮行业自助餐厅菜品更新速度满意度调研

尊敬的顾客，您好！为了持续优化我们的菜品供应与服务体验，诚邀您参与本次关于自助餐厅菜品更新速度的满意度调研。您的宝贵意见对我们至关重要，预计将占用您3-5分钟时间，所有信息仅用于内部改进，感谢您的支持！

Q1:您光顾本自助餐厅的频率是？

每周一次或更多

每月2-3次

每月一次

每季度一次

首次光顾

Q2:您本次光顾的主要用餐时段是？

早餐

午餐

晚餐

下午茶/宵夜

Q3:您光顾自助餐厅时，最关注哪一方面？

菜品口味

菜品新鲜度与品质

菜品更新速度与种类

环境卫生

服务态度

价格

Q4:总体而言，您对本自助餐厅菜品的更新速度满意吗？

分数

标签

Q5:您认为当前菜品（热菜、凉菜、甜品等）的更新频率如何？

更新过快，来不及品尝

更新速度适中，每次都有新意

更新偏慢，经常吃到重复菜品

几乎没有更新，总是老样子

Q6:您认为哪些品类的菜品更新速度最需要提升？（可多选）

中式热炒/炖菜

西式主菜/烤肉

海鲜刺身

寿司/日料

沙拉/凉菜

汤羹

中式/西式甜品

水果

饮品

Q7:在您看来，多久更新一次主力菜品（如招牌菜、主菜）是比较理想的？

每天都有新变化

每周更新一次

每两周更新一次

每月更新一次

按季节更新即可

Q8:基于菜品更新情况，您有多大意愿向朋友或同事推荐本自助餐厅？（0分表示完全不愿意，10分表示非常愿意）

选项1

Q9:您是否注意到餐厅会根据季节或节日推出特色菜品？

是的，非常明显且及时

偶尔有注意到

几乎没有注意到

完全没有

Q10:您对餐厅推出的季节性/节日性特色菜品的更新速度和创新性满意吗？

分数

标签

Q11:您主要通过哪些渠道了解餐厅的菜品更新信息？（可多选）

餐厅内海报/展板

服务员口头告知

餐厅官方微信公众号/小程序

第三方美食平台（如大众点评）

朋友/同事推荐

从未主动了解

Q12:如果餐厅推出“每周/每月新品尝鲜”活动，您的参与意愿如何？

非常愿意，会特意为此前来

比较愿意，如果刚好有空

一般，看具体情况

不太愿意

完全没兴趣

Q13:您最希望在自助餐厅看到哪些新菜品或食材？（例如：具体菜名、食材类型、烹饪方式等）

填空1

Q14:您认为菜品更新速度对您选择再次光顾的影响有多大？

决定性因素，更新慢就不会再来

重要因素，会优先考虑更新快的餐厅

一般因素，有影响但非首要

几乎没有影响，更看重其他方面

Q15:除了更新速度，您认为当前菜品供应还有哪些方面可以改进？（可多选）

菜品口味稳定性

食材新鲜度

菜品种类丰富度

菜品保温/保冷效果

补菜及时性

菜品摆盘与美观度

无需改进

Q16:综合考虑菜品口味、更新速度、环境与服务，您对本自助餐厅的整体满意度如何？

分数

标签

Q17:您的性别是？

男

女

Q18:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:您通常与多少人一同前来用餐？

独自一人

2人

3-4人

5人及以上

Q20:对于本自助餐厅的菜品更新与服务，您还有其他具体的意见或建议吗？

填空1

餐饮行业自助餐厅菜品更新速度满意度调研

介绍

本模板旨在提供自助餐厅菜品更新速度满意度调研的标准化解决方案。帮助您收集顾客反馈、评估更新频率、分析改进方向，适合餐饮管理者、市场调研团队和运营部门优化菜品策略与服务体验。

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