餐饮行业自助餐厅汤品类菜品满意度调研
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本模板旨在提供自助餐厅汤品质量与顾客体验的标准化评估方案。帮助您收集口味反馈、分析改进方向、提升顾客满意度，适合餐饮管理者和市场调研团队优化菜品结构与服务质量。 标签
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餐饮行业自助餐厅汤品类菜品满意度调研
尊敬的顾客，您好！为持续提升自助餐厅汤品的品质与用餐体验，我们诚挚邀请您参与本次调研。您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您的支持与时间！
Q1:您本次光顾本自助餐厅的主要目的是？
商务宴请
朋友/家庭聚餐
个人用餐
庆祝特殊日子
其他
Q2:您本次用餐期间，品尝了汤品吗？
是，品尝了
否，没有品尝
Q3:您品尝了几款汤品？
1款
2款
3款
4款或更多
Q4:您品尝了以下哪些类型的汤品？（可多选）
中式清汤/炖汤（如鸡汤、排骨汤）
中式浓汤/羹汤（如酸辣汤、西湖牛肉羹）
西式奶油汤（如蘑菇奶油汤、南瓜汤）
西式清汤/肉汤（如罗宋汤、法式洋葱汤）
日式/韩式汤（如味增汤、大酱汤）
其他
Q5:整体而言，您对本次自助餐厅提供的汤品口味的满意度如何？
分数
标签
Q6:您认为汤品的咸淡程度如何？
分数
标签
Q7:您对汤品的温度（热汤是否足够热，冷汤是否足够冰）的满意度如何？
分数
标签
Q8:您认为汤品中食材（如肉类、蔬菜）的新鲜度和品质如何？
分数
标签
Q9:您对汤品的浓稠度/稀稠度的满意度如何？
分数
标签
Q10:您认为汤品的香气和外观（色泽、摆盘）如何？
分数
标签
Q11:您认为目前汤品在哪些方面最需要改进？（可多选）
口味（过咸/过淡/风味不足）
食材新鲜度与品质
温度控制
品种丰富度
更新频率
取餐便利性与卫生
其他
Q12:与餐厅其他自助菜品（如热菜、冷盘、甜品）相比，您认为汤品的整体品质处于什么水平？
明显低于平均水平
略低于平均水平
与平均水平相当
略高于平均水平
明显高于平均水平
Q13:您希望餐厅增加哪些类型的汤品？
更多养生/滋补类炖汤
更多具有地方特色的汤品
更多低脂/健康的素汤
更多创意融合汤品
维持现有种类即可
其他
Q14:您认为汤品的更换频率（例如每日更换或每周更换）是否合适？
更换太慢，容易吃腻
刚刚好
更换太快，来不及品尝
没有注意到更换频率
Q15:您对取汤区域的清洁卫生和秩序维护情况满意吗？
分数
标签
Q16:基于本次汤品的体验，您有多大可能向朋友或同事推荐本自助餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
选项1
Q17:您平均多久光顾一次本自助餐厅？
首次光顾
每月少于1次
每月1-2次
每月3-4次
每周1次或更多
Q18:哪些因素会促使您优先选择在自助餐厅用餐时品尝汤品？（可多选）
天气寒冷或身体需要暖食
汤品是特色或口碑很好
开胃或佐餐需要
出于健康饮食的考虑
尝试新口味的好奇心
其他
Q19:请写下您对本自助餐厅汤品（包括口味、种类、服务等任何方面）的具体意见或建议：
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