餐饮行业自助餐厅甜品类菜品满意度调研
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本模板旨在提供自助餐厅甜品类菜品满意度调研的标准化解决方案。帮助您收集顾客反馈、评估菜品质量、优化服务体验，适合餐饮企业管理者进行精准的顾客满意度分析和产品改进。 标签
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餐饮行业自助餐厅甜品类菜品满意度调研
尊敬的顾客，您好！感谢您抽出宝贵时间参与本次甜品类菜品满意度调研。您的真实反馈将帮助我们优化菜品品质，为您带来更满意的用餐体验。本问卷大约需要5-8分钟完成，所有信息仅用于内部改进，请放心填写。
Q1:您本次光顾的是哪一家自助餐厅？
请选择餐厅
A分店
B分店
C分店
其他分店
Q2:您本次用餐的日期是？
今天
昨天
3天内
一周内
更早之前
Q3:您对自助餐厅甜品区的整体印象如何？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
Q4:本次用餐，您品尝了哪些类型的甜品？（可多选）
蛋糕类（如芝士蛋糕、黑森林）
布丁/慕斯类
水果类甜品（如水果沙拉、水果塔）
中式传统甜品（如红豆沙、杨枝甘露）
冰淇淋及配料
西式派/挞
其他
Q5:请为甜品区的【品种丰富度】打分。（1分代表非常少，5分代表非常丰富）
分数
标签
Q6:请为甜品区的【外观陈列与诱人程度】打分。（1分代表非常差，5分代表非常好）
分数
标签
Q7:您认为甜品补充的及时性如何？
非常及时，从未见空盘
比较及时，偶尔有空盘但很快补上
一般，有时需要等待
不太及时，经常有空盘
非常不及时，几乎总是空盘
Q8:从整体上看，您认为甜品的甜度如何？
甜度适中，非常喜欢
稍微偏甜，但可以接受
太甜了
甜度不足
没有固定标准，不同甜品差异大
Q9:您认为甜品的口感（如松软、顺滑、酥脆等）整体表现如何？
口感层次丰富，非常出色
口感不错，符合预期
口感一般，没有亮点
口感较差，有些问题（如干硬、过湿）
差异很大，有好有坏
Q10:请为您最满意的一款甜品（如有）的【新鲜度】打分。（1分代表非常不新鲜，5分代表非常新鲜）
分数
标签
Q11:请写下您最满意的一款甜品的名称，并简单说明原因。（如无特别满意的可不填）
填空1
Q12:请为您最不满意的一款甜品（如有）的【口味】打分。（1分代表非常难吃，5分代表非常好吃）
分数
标签
Q13:请写下您最不满意的一款甜品的名称，并指出主要问题。（如无不满意可不填）
填空1
Q14:您希望未来在自助餐厅看到哪些新增的甜品类型？（可多选）
低糖/健康甜品
更多创意融合甜品
季节性限定甜品（如草莓季、栗子季）
经典法式甜品（如马卡龙、闪电泡芙）
日式甜品（如大福、抹茶系列）
手工巧克力/糖果
现场制作甜品（如可丽饼）
其他
Q15:与餐厅的主菜、海鲜等区域相比，您认为甜品区的品质处于什么水平？
明显高于其他区域
略高于其他区域
与其他区域持平
略低于其他区域
明显低于其他区域
Q16:基于本次的甜品体验，您有多大可能向朋友或家人推荐这家自助餐厅？（0-10分，0分代表完全不可能，10分代表极有可能）
选项1
Q17:除了菜品本身，您对甜品区还有哪些方面的建议？（可多选）
增加标识（如成分、甜度提示）
改善取餐动线，避免拥挤
提供更精致的餐具
加强区域卫生清洁
增加服务员对甜品的介绍
无需改进
Q18:您的人均消费大概在哪个区间？
100元以下
100-150元
151-200元
201-250元
251元以上
Q19:您的性别是？
男
女
Q20:您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q21:我们非常珍视您的意见。请问您对自助餐厅的甜品区还有其他具体的意见或建议吗？
填空1
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