餐饮行业自助餐厅推荐意愿与满意度调研

餐饮行业自助餐厅推荐意愿与满意度调研

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于自助餐厅消费体验与推荐意愿的学术调研。本问卷旨在了解您对自助餐厅的真实看法，您的反馈将帮助我们更好地理解消费者需求。问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间！

Q1:您最近一次光顾自助餐厅是在多久以前？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

一年内或更久

Q2:您选择一家自助餐厅时，最看重以下哪些因素？（最多选3项）

价格/性价比

菜品丰富度与多样性

食材新鲜度与品质

餐厅环境与卫生

服务态度

地理位置/交通便利性

品牌口碑

促销活动

Q3:总体而言，您对最近一次光顾的自助餐厅的满意度如何？（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q4:您认为该自助餐厅的性价比如何？

非常高

较高

一般

较低

非常低

Q5:基于您最近的体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家自助餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q6:您对该自助餐厅的哪些方面感到满意？（可多选）

热菜品类与口味

海鲜/刺身品质

甜品/水果

饮品选择

烧烤/铁板区

沙拉/凉菜区

取餐便捷性

补餐及时性

Q7:您认为该自助餐厅在哪些方面有待改进？（可多选）

菜品保温/新鲜度

高峰时段排队拥挤

部分菜品口味不佳

服务人员响应速度

环境卫生细节

餐品介绍/标签清晰度

儿童/特殊人群友好设施

其他

Q8:您通常通过什么渠道了解或选择自助餐厅？

朋友/家人推荐

线上平台（如大众点评、美团）

社交媒体（如小红书、抖音）

路过/看到广告

品牌会员/促销信息

其他

Q9:您平均每人每次在自助餐厅的消费预算（含酒水）是多少？

100元以下

100-200元

200-300元

300-500元

500元以上

Q10:您光顾自助餐厅的主要用餐场景是？

朋友/同事聚会

家庭聚餐

商务宴请

情侣约会

个人独自用餐

庆祝特殊节日

Q11:如果餐厅推出“减少食物浪费”的奖励活动（如光盘奖励优惠券），这会增加您的光顾意愿吗？

会，非常支持

可能会，有一定吸引力

影响不大

不会

Q12:您更倾向于哪种自助餐定价模式？

固定价格，所有菜品任选

基础价格+部分高价菜品另计

按用餐时长分段计价

按所选餐盘/重量计价

Q13:您对自助餐厅使用智能设备（如平板点餐、智能结算台）的态度是？

非常欢迎，提升效率

可以接受，但需操作简便

无所谓

不太喜欢，更倾向人工服务

Q14:您认为一家理想的自助餐厅，其核心吸引力应该是什么？

极致的食材品质

独特/创新的菜式

舒适高雅的就餐环境

高性价比

贴心周到的服务

丰富多样的选择

Q15:请描述您心中最完美的一次自助餐体验，或对自助餐厅发展的任何建议：

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