餐饮行业特色餐饮门店菜品分量合理性满意度调研
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本模板旨在为特色餐饮门店提供菜品分量合理性的专业调研解决方案。帮助您评估顾客满意度、优化菜单设置、提升消费体验，适合餐饮管理者及市场调研人员收集精准反馈，实现精细化运营。 标签
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餐饮行业特色餐饮门店菜品分量合理性满意度调研
尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于本店菜品分量合理性的调研，旨在为您提供更优质的用餐体验。您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您的参与！本次问卷预计耗时约5分钟。
Q1:您本次用餐的餐厅类型是？
中式特色餐厅
西式特色餐厅
日韩料理餐厅
东南亚风味餐厅
其他特色餐厅
Q2:您本次用餐的主要目的是？
朋友/家庭聚会
情侣约会
商务宴请
个人便餐
庆祝特殊节日
Q3:您本次用餐的人均消费大约是多少？
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
Q4:您认为本店菜品的整体分量与价格相比是否合理？
非常合理，物超所值
比较合理，符合预期
一般，勉强可以接受
不太合理，分量偏少
非常不合理，分量严重不足
Q5:您认为本店菜品的分量与同类型、同价位的其他餐厅相比如何？
明显更多
略多一些
基本一致
略少一些
明显更少
Q6:您认为本店的“招牌菜/主推菜品”分量如何？
分量充足，完全满足期待
分量适中，符合预期
分量偏少，略有失望
分量严重不足，与宣传不符
未点招牌菜
Q7:您认为本店的“配菜/小菜/前菜”分量如何？
分量恰到好处，开胃/解腻
分量适中
分量偏少，不够吃
分量过多，造成浪费
未点此类菜品
Q8:您认为本店的“主食类（米饭、面条、面包等）”分量如何？
分量充足，可以满足需求
分量适中
分量偏少，需要额外添加
分量过多，吃不完
未点主食
Q9:您认为本店的“汤羹/饮品”分量如何？
分量充足，可以分享
一人份量刚好
分量偏少，不够喝
分量过多，喝不完
未点汤羹/饮品
Q10:您认为哪些因素最能影响您对菜品分量的满意度？
菜品价格
菜品品质与口味
菜品种类与搭配
餐厅环境与服务
个人食量与饮食习惯
与朋友分享的便利性
打包的便利性与美观度
Q11:您是否曾因菜品分量问题（过多或过少）而选择不点某道菜？
经常
偶尔
很少
从未
Q12:当您觉得某道菜分量不足时，您通常会怎么做？
向服务员反馈
下次不再点这道菜
在点评平台给出差评
默默接受，但影响体验
当场要求加量或退换
Q13:当您觉得某道菜分量过多时，您通常会怎么做？
努力吃完，避免浪费
打包带走
剩下不吃
提醒服务员下次可提醒顾客
分享给同桌其他人
Q14:请为您对“本店提供不同分量的菜品选择（如大/小份）”的需求程度打分（1-5分，1分表示完全不需要，5分表示非常需要）
分数
标签
Q15:您是否愿意为“更精准的分量”支付略高的单价（例如，小份精致但单价稍高，大份实惠但单价稍低）？
非常愿意
比较愿意
无所谓
不太愿意
非常不愿意
Q16:基于本次用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐本餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
选项1
Q17:您希望通过哪些方式了解菜品的分量信息？（可多选）
菜单上标注克重/建议食用人数
服务员口头介绍
参考其他顾客的点评图片
餐厅提供实物样品或模型
通过短视频/直播展示
Q18:您的性别是？
男
女
Q19:您的年龄是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q20:对于本店菜品的分量设置，您还有哪些具体的意见或建议？（例如：希望XX菜增加/减少分量，或推出半份菜等）
填空1
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