餐饮行业特色餐饮门店汤品口感满意度调研
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本模板旨在收集顾客对特色汤品口感的详细反馈。帮助您评估产品咸度、鲜度与浓郁度，分析主辅料口感，识别改进方向，适合餐饮企业优化菜品品质与顾客体验。 标签
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餐饮行业特色餐饮门店汤品口感满意度调研
尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于本店特色汤品口感的调研，旨在持续优化产品品质，为您带来更佳的用餐体验。您的反馈对我们至关重要，问卷将匿名进行，请根据您的真实感受填写。感谢您的参与！
Q1:您本次光临的日期是？
今天
昨天
三天内
一周内
更早之前
Q2:您本次品尝的是哪一款特色汤品？
招牌养生炖鸡汤
川味酸菜鱼片汤
经典番茄牛腩汤
滋补菌菇排骨汤
其他
Q3:您认为这款汤品的整体口感如何？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
Q4:请为汤品的【咸度】打分（1分=过淡，5分=适中，10分=过咸）
分数
标签
Q5:请为汤品的【鲜度】打分（1分=寡淡无味，5分=一般，10分=鲜美浓郁）
分数
标签
Q6:请为汤品的【浓郁度/醇厚度】打分（1分=过于稀薄，5分=适中，10分=过于浓稠）
分数
标签
Q7:请为汤品的【温度】打分（1分=过凉，5分=适中，10分=过热）
分数
标签
Q8:您认为汤品中主料（如鸡肉、鱼肉、牛腩等）的口感如何？
非常鲜嫩入味
比较鲜嫩
口感一般
有些老柴
非常老柴
Q9:您认为汤品中辅料（如蔬菜、菌菇、酸菜等）的口感如何？
非常爽口/软糯
比较爽口/软糯
口感一般
有些过烂/过硬
非常过烂/过硬
Q10:您品尝到的汤品风味主要特点是？（可多选）
咸鲜
酸辣
香醇
清甜
药膳味
其他
Q11:与您品尝过的同类汤品相比，您认为本店这款汤品的口感处于什么水平？
明显更好
略好一些
大致相当
略差一些
明显更差
Q12:您认为汤品的分量是否合适？
分量很足，非常满意
分量适中，刚好
分量略少
分量太少，不够喝
Q13:您认为汤品的品相（色泽、摆盘）如何？
非常诱人
比较美观
一般
不太美观
非常不美观
Q14:您有多大意愿向朋友或家人推荐本店的这款特色汤品？（0分=完全不愿意，10分=非常愿意）
选项1
Q15:您认为本店汤品最需要改进的方面是？（可多选）
咸淡调整
鲜度提升
浓郁度调整
食材新鲜度/口感
温度控制
风味层次
品相外观
分量大小
其他
Q16:关于这款汤品的口感或整体体验，您是否有其他具体的意见或建议？（例如：希望增加/减少某种调味，或对某种食材的处理建议）
填空1
Q17:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q18:您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q19:您平均每月光顾本店或类似特色餐饮店的频率是？
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
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