餐饮行业特色餐饮门店工作人员专业素养满意度调研
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本模板旨在提供特色餐饮门店服务人员专业素养的满意度调研解决方案。帮助您评估服务质量、收集顾客反馈、识别改进方向，适合餐饮企业和管理者用于优化团队培训。 标签
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餐饮行业特色餐饮门店工作人员专业素养满意度调研
尊敬的参与者，您好！本问卷旨在了解您对特色餐饮门店工作人员专业素养的看法与满意度。您的宝贵意见将帮助我们提升服务质量，打造更优质的餐饮体验。问卷匿名填写，请根据您的真实感受作答。感谢您的支持！
Q1:您本次到访的餐饮门店主要经营什么特色菜系？
川湘菜/火锅
粤菜/茶点
江浙菜/本帮菜
日料/寿司
西餐/牛排
东南亚菜
其他
Q2:您本次的用餐角色是？
个人用餐
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
Q3:您对本次接待您的服务人员的【仪容仪表与精神面貌】满意度如何？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
Q4:您对服务人员的【主动问候与热情态度】满意度如何？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
Q5:服务人员是否能清晰、准确地为您【介绍菜品特色与推荐】？
非常清晰准确
比较清晰
一般，有些模糊
不太清晰
完全未介绍
Q6:您对服务人员的【点餐效率与下单准确性】满意度如何？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
Q7:在本次用餐过程中，您观察到服务人员展现了以下哪些专业行为？（可多选）
及时添加茶水/更换骨碟
上菜时准确报菜名并提示注意事项
关注顾客需求并主动询问
处理突发情况（如洒水）迅速得体
结账流程熟练准确
未观察到明显专业行为
Q8:您认为服务人员对【店内特色菜品或酒水】的知识掌握程度如何？
非常专业，解答详尽
比较了解，能基本回答
一般，了解有限
不太了解，答非所问
完全没有相关知识
Q9:服务人员在沟通中是否使用了礼貌用语并展现了良好的倾听能力？
始终礼貌且耐心倾听
大部分时间礼貌，倾听尚可
一般，偶有疏忽
不太礼貌，倾听较差
非常不礼貌
Q10:您对服务人员处理您【特殊需求或意见】的方式与效率是否满意？
非常满意，处理迅速得当
比较满意，处理尚可
一般，处理速度较慢
不太满意，处理方式欠妥
有需求但未得到处理
Q11:从点餐到结账的整体服务流程是否让您感到顺畅、高效？
非常顺畅高效
比较顺畅
一般，有轻微卡顿
不太顺畅，等待较多
非常不顺畅
Q12:请为您本次体验的【服务团队整体协作能力】打分（1分非常差，5分非常好）
分数
标签
Q13:与您去过的其他同类型特色餐厅相比，本次服务的专业水平如何？
明显高于平均水平
略高于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
明显低于平均水平
Q14:基于本次服务体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q15:您认为要提升特色餐饮工作人员的专业素养，以下哪些方面最为重要？（可多选）
菜品知识与文化讲解
服务礼仪与沟通技巧
应急情况处理能力
高效的点餐与收银系统操作
团队协作与补位意识
主动服务与个性化关怀
Q16:请描述一个本次服务中让您印象最深刻的细节（无论好坏），或提出您最宝贵的改进建议。
填空1
Q17:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q18:您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q19:您平均每月在特色餐饮门店消费的频率大约是？
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上
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