餐饮外卖餐具洁净度满意度调研

餐饮外卖餐具洁净度满意度调研

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于餐饮外卖餐具洁净度的市场调研。您的宝贵意见将帮助餐饮企业提升服务质量，共同守护用餐安全。本问卷匿名填写，预计耗时约5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:在过去一个月内，您点外卖的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或从不

Q2:您通常通过哪些平台点外卖？（可多选）

美团外卖

饿了么

餐厅自营小程序/APP

其他平台

Q3:您最常点哪一类餐饮的外卖？

中餐（炒菜、米饭等）

西式快餐（汉堡、披萨等）

日韩料理

饮品甜点

轻食沙拉

其他

Q4:总体而言，您对外卖餐具（如筷子、勺子、叉子、包装盒、包装袋等）的洁净度满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q5:您认为哪一类餐具的洁净度问题最突出？

一次性筷子/木筷

塑料勺子/叉子

餐盒/碗（包括盖子）

包装袋/纸袋

吸管

都差不多

Q6:您遇到过哪些具体的餐具洁净度问题？（可多选）

餐具上有明显污渍或油渍

餐盒内有异物（如头发、小虫等）

餐盒破损、变形或密封不严

餐具（如筷子）有潮湿感或异味

包装袋脏污

未遇到明显问题

Q7:当您发现餐具洁净度问题时，您通常会如何处理？

联系商家投诉并要求解决

在平台上给予差评

默默忍受，下次不再点这家

无所谓，自己简单处理一下

其他

Q8:餐具洁净度问题是否曾影响您对一家餐厅的整体评价？

是，影响非常大

是，有一定影响

影响不大

完全没有影响

Q9:您认为餐具洁净度问题最主要的原因可能是什么？

餐厅后厨卫生管理不到位

餐具供应商质量参差不齐

外卖配送过程中受到污染

包装材料本身存在缺陷

不清楚

Q10:从0到10分，您有多大意愿向朋友推荐一家“餐具总是非常干净”的外卖餐厅？

选项1

Q11:您是否愿意为“使用更高级、更卫生的环保餐具”支付少量额外费用（如1-2元）？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q12:您希望餐厅或平台在提升餐具洁净度方面采取哪些措施？（可多选）

使用密封性更好的独立包装餐具

在餐具包装上印制“已消毒”标识或生产日期

提供可追溯的餐具供应商信息

引入用户评价中“餐具卫生”的独立评分项

定期公开餐具清洁流程或检测报告

其他

Q13:您是否关注过外卖平台上关于“餐具卫生”的用户评价？

每次点餐前都会仔细查看

偶尔会留意

很少关注

从不关注

Q14:与堂食相比，您认为外卖餐具的卫生标准应该？

更高，因为缺乏即时监督

相同

可以稍低一些

没有考虑过这个问题

Q15:您对目前主流外卖平台（如美团、饿了么）在监督商家餐具卫生方面的表现打几分？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q16:对于提升外卖餐具的整体洁净度和卫生安全，您还有什么具体的意见或建议？

填空1

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