餐饮行业餐厅菜单设计合理性满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于餐厅菜单设计的调研,旨在了解您对菜单设计合理性的看法。您的宝贵意见将帮助我们优化菜单,提升您的用餐体验。本问卷匿名填写,所有信息仅用于统计分析,请放心作答。感谢您的参与!

Q1:您最近一次在餐厅用餐时,主要参考以下哪种方式点餐?

纸质菜单
电子屏/平板点餐
扫码点餐
服务员口头介绍推荐
其他

Q2:您认为当前餐厅菜单的排版和布局是否清晰易读?

非常清晰
比较清晰
一般
比较混乱
非常混乱

Q3:您认为一份理想的菜单,在菜品分类上应做到哪些?(可多选)

分类清晰(如:凉菜、热菜、主食、汤羹、饮品)
有特色推荐或招牌菜专区
按食材(如:牛肉、海鲜、蔬菜)或烹饪方式分类
有明确的套餐组合
其他

Q4:您认为菜单上的菜品描述(如:原料、口味、做法)是否足够详细和吸引人?

非常详细且吸引人
比较详细
一般
比较简略
非常简略,缺乏吸引力

Q5:您是否遇到过因菜单图片与实物差距过大而感到失望的情况?

经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到

Q6:您认为菜单上标注菜品的辣度、甜度等口味提示是否有必要?

非常有必要
比较有必要
无所谓
不太有必要
完全没必要

Q7:您希望菜单在哪些方面提供更多信息?(可多选)

食材来源/产地
过敏原信息(如:含坚果、海鲜等)
菜品热量/营养成分
推荐搭配(如:配什么酒水、主食)
烹饪等待时间预估
其他

Q8:您认为菜单的价格标注方式(如:是否含税、服务费)是否清晰明了?

非常清晰
比较清晰
一般
比较模糊
非常模糊

Q9:在浏览菜单时,您是否容易找到适合自己口味或饮食需求(如:素食、低脂)的菜品?

非常容易
比较容易
一般
比较困难
非常困难

Q10:您认为菜单的更新频率如何?是否经常能发现新菜品?

更新很快,常有新品
更新速度适中
更新较慢,菜品变化不大
几乎不更新

Q11:您认为菜单设计的整体风格(如:色彩、字体、图片)与餐厅的定位和氛围是否匹配?

非常匹配
比较匹配
一般
不太匹配
非常不匹配

Q12:请对您最近一次用餐餐厅的菜单设计合理性进行整体评分(1-5分,1分非常不合理,5分非常合理)

分数
标签

Q13:您认为当前菜单设计存在的主要问题有哪些?(可多选)

菜品太多,选择困难
分类不清晰,找菜麻烦
缺乏图片或图片不真实
描述过于简单或夸张
价格不清晰或有隐藏费用
没有突出特色菜
设计老旧,缺乏美感
其他

Q14:如果菜单提供“人气菜品”或“店长推荐”标识,是否会增加您点选该菜品的可能性?

会,非常有参考价值
可能会,有一定参考价值
影响不大,主要看自己喜好
不会,不太信任这类标识

Q15:您对餐厅菜单设计(如:内容、排版、信息呈现等)还有哪些具体的建议或期望?

填空1

Q16:您通常与多少人一起用餐?

独自一人
2人
3-4人
5人及以上

Q17:您外出用餐的频率大约是?

每天1次或更多
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少

Q18:您属于以下哪个年龄段?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
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餐饮行业餐厅菜单设计合理性满意度调查
介绍
本模板旨在提供餐饮行业菜单设计合理性调研的标准化解决方案。帮助您评估菜单布局、收集菜品信息反馈、优化顾客点餐体验,适合餐厅管理者、市场调研机构和餐饮顾问进行科学的菜单优化与升级。
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