餐饮行业餐厅点餐服务效率满意度调查

餐饮行业餐厅点餐服务效率满意度调查

尊敬的顾客您好！我们正在进行点餐服务效率的满意度调查，旨在优化您的用餐体验。本问卷匿名填写，所有数据仅用于内部改进分析，感谢您的支持！

Q1:您本次用餐的餐厅类型是？

中餐厅

西餐厅

快餐店

日韩料理

火锅/烧烤

其他

Q2:您本次用餐的就餐方式是？

堂食

外卖

自取

Q3:您从进入餐厅/开始点餐到成功下单，大约花费了多长时间？

5分钟以内

5-10分钟

10-15分钟

15-20分钟

20分钟以上

Q4:您主要通过哪种方式进行点餐？

服务员人工点餐

扫描桌上二维码点餐

使用餐厅的自助点餐机

通过手机App/小程序点餐

在柜台排队点餐

Q5:请对点餐方式的便捷性进行评分（1-5分，1分为非常不便，5分为非常便捷）

分数

标签

Q6:菜单（纸质或电子）的清晰度和易读性如何？

非常清晰，分类明确，易于查找

比较清晰，基本能找到所需

一般，需要花时间寻找

不太清晰，分类混乱

非常混乱，难以阅读

Q7:您点餐时，服务员或点餐系统对菜品（如口味、配料、做法）的介绍是否清晰？

非常清晰，解答了所有疑问

比较清晰，基本能满足需求

一般，有些疑问未得到解答

不太清晰，介绍模糊

完全没有介绍或无法咨询

Q8:在点餐过程中，是否遇到过以下情况？（可多选）

想点的菜品已售罄

对菜品有特殊要求（如少盐、忌口）但无法满足或沟通不畅

点餐系统出现故障或卡顿

服务员繁忙，等待时间过长

价格或菜品信息显示有误

以上均未遇到

Q9:您认为当前的点餐流程，在哪些环节最有可能造成效率低下？（可多选）

等待服务员/排队时间

阅读和理解菜单

咨询菜品信息

在点餐设备上操作不熟练

确认订单和支付环节

处理特殊需求或修改订单

Q10:总体而言，您有多大可能向朋友推荐这家餐厅的点餐体验？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q11:请对点餐环节的服务人员态度进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q12:请对点餐环节的总体效率进行评分（1-5分，1分为效率极低，5分为效率极高）

分数

标签

Q13:您更希望餐厅在哪些方面提升点餐效率？（可多选）

增加自助点餐设备或优化扫码点餐

加强服务人员培训，提高点餐熟练度

优化菜单设计，使其更直观易懂

提供更清晰的菜品图片和详细介绍

简化支付流程，支持多种快捷支付

高峰期增加人手

Q14:与传统人工点餐相比，您认为扫码或自助点餐的效率如何？

显著更高，节省大量时间

略高一些

差不多

略低一些，操作不习惯

显著更低，更麻烦

Q15:对于提升餐厅点餐服务效率，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您平均每月外出就餐（含外卖）的频率大约是？

1-3次

4-6次

7-10次

11次以上

相关推荐