餐饮行业餐厅高峰期服务效率满意度调查
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本模板旨在评估餐厅在高峰时段的服务效率与顾客满意度。帮助您量化服务等待时间、分析效率瓶颈、收集改进建议，适合餐饮企业管理者和运营团队优化服务流程、提升顾客体验。 标签
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餐饮行业餐厅高峰期服务效率满意度调查
尊敬的顾客您好！为了持续提升我们的服务质量，特别是在用餐高峰时段为您提供更高效、更满意的体验，我们诚挚邀请您参与本次匿名调查。您的宝贵意见对我们至关重要！
Q1:您本次用餐的餐厅类型是？
中式正餐
中式快餐/简餐
西式正餐
西式快餐
火锅/烧烤
日料/韩餐
其他
Q2:您本次用餐是否处于餐厅的高峰时段（如午市11:30-13:30或晚市18:00-20:00）？
是
否
Q3:您本次用餐的同行人数是？
1人
2人
3-4人
5-6人
7人及以上
Q4:请为您本次入座（从进店到被引导至餐桌）的等待时长满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
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Q5:从入座到有服务员主动为您提供菜单/点餐服务，您等待了多久？
1分钟以内
1-3分钟
3-5分钟
5-10分钟
10分钟以上
Q6:请为您本次点餐环节（从准备点餐到完成下单）的效率与清晰度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q7:您点餐的主要方式是？
服务员人工点餐
扫码桌面二维码点餐
自助点餐机点餐
其他
Q8:从下单到第一道菜品上桌，您等待了多长时间？
10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30-45分钟
45分钟以上
Q9:请为您本次上菜速度的整体满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q10:在用餐过程中，当您需要添加餐具、续水或寻求其他服务时，服务员的响应速度如何？
非常迅速，主动发现需求
响应较快，呼叫后很快到位
响应一般，需要等待片刻
响应较慢，多次催促
几乎无人响应
Q11:在高峰期，您认为以下哪些环节的效率最需要提升？（可多选）
排队等位
入座引导
点餐下单
菜品制作与上菜
席间服务响应
结账买单
清洁翻台
Q12:您认为餐厅在高峰期是否配备了充足的服务人员？
非常充足，井然有序
基本充足，但稍显忙碌
明显不足，服务跟不上
严重不足，体验很差
Q13:请为您本次结账环节（从提出买单到完成支付）的便捷性与效率打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q14:您本次用餐的结账方式是？
服务员柜台买单
服务员移动POS机买单
扫码自助买单
其他
Q15:基于本次高峰期的用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q16:与您在非高峰时段于同类餐厅的体验相比，本次高峰期服务的效率如何？
明显更好
差不多
稍差一些
差很多
Q17:为了提高高峰期效率，您更愿意接受以下哪些方式？（可多选）
提前线上预约或排队
使用手机扫码点餐和买单
增加自助服务区（如饮料、调料）
设置明确的等位和取餐叫号系统
优化菜单，推出高峰期特供简餐
其他
Q18:对于提升餐厅在高峰期的服务效率，您还有什么具体的建议或意见？
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