中式快餐米饭口感满意度调查

中式快餐米饭口感满意度调查

尊敬的顾客您好！感谢您在百忙之中参与本次调查。本问卷旨在了解您对中式快餐中米饭口感的真实感受与评价，您的宝贵意见将帮助我们提升产品品质与服务体验。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。

Q1:您最近一次食用中式快餐米饭的频率是？

每周至少3次

每周1-2次

每月1-2次

极少或偶尔食用

Q2:您通常通过哪种方式购买中式快餐米饭？

线下堂食

线下打包/外带

外卖平台配送

其他

Q3:您最看重的是米饭的哪个方面？

软硬度/口感

米粒的完整度/品相

米饭的温度

米饭的香气

米饭的粘性与弹性

Q4:总体而言，您对最近一次食用中式快餐米饭的口感满意度打几分？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q5:您认为最近一次食用的米饭，其软硬度如何？

太硬，难以下咽

偏硬，但可以接受

软硬适中，口感最佳

偏软，略有粘牙

太软，已成粥状

Q6:您认为最近一次食用的米饭，其米粒的完整度和品相如何？

米粒破碎严重，观感差

部分米粒破碎，观感一般

米粒基本完整，观感良好

米粒饱满完整，晶莹剔透

Q7:您认为最近一次食用的米饭，其温度是否适宜？

过冷，影响口感

偏凉，口感稍差

温度适中，口感良好

偏热，但可以接受

过热，烫口

Q8:您是否注意到米饭有异味（如陈米味、霉味、锅巴糊味等）？

有明显异味

有轻微异味

基本没有异味

完全没有异味，有米香

Q9:您认为哪些因素会严重影响您对米饭口感的评价？（可多选）

米饭夹生

米饭过软/过烂

米饭过硬/干硬

米饭温度过低

米饭有异味

米饭太油或太咸

米粒不新鲜/发黄

其他

Q10:您认为中式快餐的米饭口感，与您家中自煮的米饭相比如何？

远不如家中自煮

略逊于家中自煮

与家中自煮相当

略优于家中自煮

远优于家中自煮

Q11:如果米饭口感不佳，您会因此减少在该餐厅的消费吗？

一定会

很可能会

可能会也可能不会

不太会

完全不会

Q12:您更倾向于哪种口感的米饭？

偏干爽、粒粒分明（如泰国香米）

软糯适中、略带粘性（如东北大米）

非常软糯、粘性较强（如糯米）

没有特别偏好

Q13:除了口感，您还希望中式快餐在米饭方面做出哪些改进？（可多选）

提供更多米种选择（如五常米、丝苗米等）

提供杂粮饭/糙米饭选项

改善保温措施，确保米饭温度

提升米饭的香气

提供小份/大份的灵活选择

其他

Q14:基于您对米饭口感的整体体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家/这类中式快餐？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q15:您的年龄属于？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:对于提升中式快餐米饭的口感与品质，您还有哪些具体的建议或期望？

填空1

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