餐饮行业火锅门店火锅底料分量合理性满意度调查
介绍
本模板旨在提供火锅门店底料分量与顾客体验的专业调研工具。帮助您评估分量合理性、分析顾客满意度、优化产品服务，适合餐饮企业与门店管理者精准提升火锅品类的运营质量。 标签
关于
1天内
更新
0
频次
18
题目数
分享
有问题？问问AI帮你修改 改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷
餐饮行业火锅门店火锅底料分量合理性满意度调查
尊敬的顾客，您好！为了更好地优化我们的产品与服务，提升您的用餐体验，我们正在进行关于火锅底料分量的满意度调查。您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您抽出几分钟时间参与！
Q1:您最近一次光临本火锅店的时间是？
1周内
1个月内
3个月内
超过3个月
Q2:您通常以何种方式用餐？
单人用餐
2-3人朋友/家庭聚餐
4-6人朋友/家庭聚餐
7人及以上团体聚餐
Q3:您最常点的火锅锅底类型是？
经典麻辣锅
菌菇汤锅
番茄锅
骨汤锅
鸳鸯锅（两种口味）
其他
Q4:总体而言，您认为本店提供的火锅底料分量是否充足？（1分代表非常不足，5分代表非常充足）
分数
标签
Q5:当您选择“鸳鸯锅”时，您认为两种口味底料的分量分配是否合理？
非常合理，两种口味都够吃
基本合理，但其中一种稍显不足
不太合理，其中一种明显不够
我很少点鸳鸯锅
Q6:您认为底料分量不合理主要体现在哪些方面？（可多选）
整体分量偏少，涮到后面味道变淡
整体分量偏多，造成浪费
油与料的比例不均衡（如油太多或料太少）
加水后味道稀释过快
与所点菜品数量不匹配
Q7:您认为本店底料的“味道浓度”在用餐全程的保持度如何？（1分代表很快变淡，5分代表始终浓郁）
分数
标签
Q8:如果感觉底料不够，您通常会如何处理？
加白水
要求服务员免费加原汤
付费加一份底料
不再加汤，结束用餐
其他
Q9:您是否曾因底料分量问题（过多或过少）而影响整体用餐满意度？
是，严重影响
是，有轻微影响
否，没有影响
未曾留意
Q10:您认为本店“付费加料”的价格设置是否合理？（1分代表非常不合理，5分代表非常合理）
分数
标签
Q11:您认为针对不同就餐人数（如2人 vs 6人），底料分量是否有必要进行差异化设置？
非常有必要，应明确标注不同规格
有一定必要，服务员可口头建议
没必要，统一分量即可
不确定
Q12:您更看重火锅底料的哪些特质？（可多选）
初始味道的浓郁度
味道的持久性（不易变淡）
真材实料的可见度（如可见的辣椒、香料）
口感的层次感
咸淡、辣度的适中性
Q13:与本地区其他同类型火锅店相比，您如何评价本店的底料分量？（1分代表明显偏少，5分代表明显偏多）
分数
标签
Q14:如果本店推出“可自由选择底料分量规格（如小/中/大份）”，您的态度是？
非常欢迎，愿意尝试
比较欢迎，但担心价格会相应变化
无所谓，按现有方式即可
不感兴趣
Q15:关于火锅底料的分量、味道持久度或相关服务，您是否有其他具体的意见或建议？
填空1
Q16:您的性别是？
男
女
Q17:您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
Q18:您个人每月大约消费火锅的次数是？
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上
相关推荐
联系我们
在线客服
客服专线 4006-700-778
客服邮箱 wenjuan@idiaoyan.com
问卷网公众号