火锅门店肉类食材口感满意度调查

Q1:您本次用餐的火锅门店位于哪个城市？

Q2:您本次光顾的火锅店属于哪种类型？

Q3:您本次用餐的同行人数是？

Q4:您本次用餐的人均消费大约是多少？

Q5:您本次用餐主要品尝了哪些肉类食材？（可多选）

Q6:总体而言，您对本次用餐所点肉类食材的新鲜度满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q7:总体而言，您对本次用餐所点肉类食材的色泽/观感满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q8:您认为肉类食材的切片/切块厚度是否合适？

Q9:您对【肥牛/肥羊卷】类食材的口感（如嫩度、油脂分布）满意度如何？（如未品尝，请选“不适用”）

Q10:您对【手切鲜牛肉/雪花牛肉】类食材的口感（如嚼劲、肉香）满意度如何？（如未品尝，请选“不适用”）

Q11:您对【毛肚/黄喉】类食材的口感（如爽脆度、新鲜度）满意度如何？（如未品尝，请选“不适用”）

Q12:您对【虾滑/牛肉丸】类食材的口感（如Q弹度、真材实料感）满意度如何？（如未品尝，请选“不适用”）

Q13:您认为肉类食材在锅中涮煮后，是否保持了应有的口感？

Q14:您认为哪些因素最影响肉类食材的最终口感？（可多选）

Q15:与您光顾过的其他同类型火锅店相比，您认为本店肉类食材的整体口感处于什么水平？

Q16:基于本次肉类食材的体验，您有多大可能向朋友或同事推荐本店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q17:未来，您希望本店增加或优化哪些肉类食材？（可多选）

Q18:关于本店肉类食材的口感、品质或供应，您是否有其他具体的意见或建议？