火锅门店蔬菜食材口感满意度调查

火锅门店蔬菜食材口感满意度调查

您好！我们正在进行一项关于火锅门店蔬菜食材口感的满意度调查，旨在了解您的用餐体验，以便为您提供更优质的食材与服务。本问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的参与！

Q1:请问您最近一次光顾本火锅店是在多久以前？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常以什么身份在火锅店用餐？

个人/散客

与朋友/家人聚餐

商务宴请

其他

Q3:总体而言，您对本店蔬菜食材的新鲜度满意度如何？

分数

标签

Q4:总体而言，您对本店蔬菜食材的清洗洁净度满意度如何？

分数

标签

Q5:您在本店点过以下哪些蔬菜食材？（可多选）

生菜

油麦菜

菠菜

娃娃菜

茼蒿

金针菇

香菇

平菇

木耳

海带

土豆

莲藕

山药

玉米

冬瓜

其他

Q6:您对【叶类蔬菜】（如生菜、油麦菜、菠菜）的新鲜度和口感满意度如何？

分数

标签

Q7:您对【菌菇类蔬菜】（如金针菇、香菇）的新鲜度和口感满意度如何？

分数

标签

Q8:您对【根茎类蔬菜】（如土豆、莲藕、山药）的新鲜度和口感满意度如何？

分数

标签

Q9:您认为本店的蔬菜食材在火锅中涮煮后，其脆嫩度保持得如何？

非常好，始终爽脆

大部分时候不错

时好时坏，不稳定

多数时候偏软烂

非常差，毫无口感

Q10:您认为本店的蔬菜食材是否存在明显的“隔夜”或“不新鲜”现象？

从未发现，都很新鲜

偶尔发现个别菜品不新鲜

有时会发现

经常发现

几乎每次都有不新鲜的

Q11:您认为本店蔬菜食材在哪些方面最需要改进？（可多选）

新鲜度

清洗洁净度（无泥沙、杂质）

切割/摆盘美观度

品种丰富度

涮煮后的口感保持

上菜速度

其他

Q12:从0到10分，您有多大意愿向朋友或家人推荐本店的蔬菜食材？

选项1

Q13:与您去过的其他同档次火锅店相比，您认为本店的蔬菜食材品质处于什么水平？

明显优于其他店

略优于其他店

与其他店差不多

略逊于其他店

明显逊于其他店

Q14:您对本店蔬菜食材的性价比（价格与品质的匹配度）满意度如何？

分数

标签

Q15:如果本店推出一款新的、高品质的特色蔬菜，您愿意尝试吗？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q16:您最希望本店增加或改进哪一款（或哪一类）蔬菜食材？请具体说明。

填空1

Q17:对于提升本店蔬菜食材的整体体验，您还有什么其他的宝贵意见或建议吗？

填空1

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