餐饮行业火锅门店食材处理洁净度满意度调查

Q1:请问您是作为哪种身份参与本次调查？

Q2:您最近一次光顾该火锅店是在什么时候？

Q3:请您为本次光顾时，对门店的整体环境卫生（包括地面、桌面、餐具）的满意度打分。

Q4:综合考虑所有因素，您有多大可能向朋友或家人推荐这家火锅店？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

Q5:您是否在店内（如通过透明厨房、传菜口等）观察到食材处理的过程？

Q6:您对所见到的食材处理区域（如切配区、清洗区）的整洁程度满意度如何？

Q7:在您看来，以下哪些食材的洁净度最让您关注或担忧？（可多选）

Q8:您认为门店提供的食材（如蔬菜、肉类）看起来是否新鲜、干净？

Q9:您是否在食材中发现过异物（如头发、小虫、塑料片等）？

Q10:您对服务员上菜时，餐具（盘子、碗）的清洁度满意度如何？

Q11:您是否留意到店内员工在处理食材（如端菜、摆盘）时的个人卫生习惯（如佩戴口罩、手套，头发整理）？

Q12:您认为哪些环节最能体现火锅店对食材洁净度的重视？（可多选）

Q13:您是否因为对食材洁净度的担忧而减少或放弃点某些菜品？

Q14:如果曾减少点某类菜品，请简要说明是哪些菜品及原因。

Q15:您对该火锅门店在食品安全信息公示（如资质证件、食材来源）方面的满意度如何？

Q16:如果门店提供“食材处理洁净度承诺”或相关说明，是否会增加您的信任感？

Q17:您希望通过哪些方式了解更多关于门店食材安全的信息？（可多选）

Q18:与其他同档次火锅店相比，您认为这家店在食材洁净度方面的表现如何？

Q19:您认为该火锅店在提升食材处理洁净度方面，最需要改进的一点是什么？

Q20:基于您对食材洁净度的评价，您下次还会选择光顾这家店吗？

Q21:总体而言，您对本次消费体验中“食材安全与洁净度”的放心程度打几分？

Q22:对于火锅门店的食材安全管理，您还有其他的意见或建议吗？

Q23:您的性别是？

Q24:您的年龄阶段是？

Q25:您平均每月外出食用火锅的频率大约是？