餐饮行业火锅门店工作人员专业素养满意度调查
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本模板旨在提供餐饮行业员工专业素养满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估培训效果、识别提升需求、收集改进建议，适合火锅连锁品牌和餐饮企业管理层优化团队建设与服务质量。 标签
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餐饮行业火锅门店工作人员专业素养满意度调查
尊敬的受访者，您好！为深入了解火锅门店工作人员的专业素养现状，持续提升服务质量与顾客体验，我们特开展本次匿名调查。您的宝贵意见将为我们提供重要参考，感谢您的参与与支持！
Q1:您目前在火锅门店的岗位是？
前厅服务员
传菜员
收银员
后厨/切配
领班/主管
店长/经理
其他
Q2:您在本门店的工作年限是？
3个月以内
3-6个月
6个月-1年
1-3年
3年以上
Q3:您认为门店对员工专业素养（如服务礼仪、产品知识、操作技能等）的培训是否足够？
分数
标签
Q4:总体而言，您向朋友推荐在本门店工作的可能性有多大？（0分代表“完全不可能”，10分代表“极有可能”）
选项1
Q5:您认为目前门店工作人员在以下哪些方面的专业素养最需要提升？（可多选）
主动服务意识
沟通与应变能力
菜品知识（如特色、配料、涮煮时间）
安全操作规范（如用火、用电、刀具）
卫生标准执行
团队协作精神
处理顾客投诉技巧
其他
Q6:您认为门店管理层对员工专业素养的重视程度如何？
非常不重视
不太重视
一般
比较重视
非常重视
Q7:在日常工作中，您对同事之间相互学习、分享专业知识和经验的氛围满意吗？
分数
标签
Q8:门店是否定期进行专业技能（如摆盘、切配、服务流程）的考核或评比？
从未有过
偶尔有，不固定
定期有，但流于形式
定期有，且效果良好
Q9:您主要通过哪些渠道提升自己的专业素养？（可多选）
门店组织的统一培训
师傅/老员工带教
自己观察学习
线上课程/资料
公司提供的培训资料
几乎没有渠道
其他
Q10:当您在工作中遇到不熟悉的菜品或服务要求时，通常如何解决？
立即询问领班或老员工
自行查找资料或尝试
暂时搁置，等别人处理
凭感觉处理
Q11:您认为门店提供的工服、工具等是否足以支持您专业地完成工作？
分数
标签
Q12:您认为顾客投诉最主要的原因通常与哪方面专业素养不足有关？
服务态度与响应速度
菜品质量与出餐速度
环境卫生与食品安全
沟通解释与问题处理
其他
Q13:您希望门店未来增加哪些方面的专业培训？（可多选）
高级服务礼仪与沟通
特色菜品文化与讲解
食品安全与卫生深度管理
突发事件（如烫伤、火灾）应急处理
客户心理与满意度提升
团队管理与激励
其他
Q14:您认为良好的专业素养对个人收入（如绩效、小费）的影响大吗？
几乎没有影响
影响较小
有一定影响
影响较大
影响非常大
Q15:您对目前工作中获得的职业成就感与价值感满意吗？
分数
标签
Q16:您是否清晰了解门店对您所在岗位的核心工作标准和考核要求？
完全不了解
了解较少
基本了解
非常清晰了解
Q17:您认为要提升火锅门店工作人员的整体专业素养，最关键的一点是什么？
填空1
Q18:您认为哪些激励措施最能有效促进员工主动提升专业素养？（可多选）
技能提升与薪资直接挂钩
提供公开表彰与荣誉
给予更多培训与晋升机会
营造良性竞争的比赛氛围
改善工作环境与福利
其他
Q19:与同行业其他火锅店相比，您认为本门店工作人员的专业素养处于什么水平？
明显低于行业
略低于行业
与行业持平
略高于行业
明显高于行业
Q20:对于门店在培养员工专业素养方面，您还有哪些具体的意见或建议？
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