餐饮行业火锅门店点餐服务效率满意度调查

餐饮行业火锅门店点餐服务效率满意度调查

尊敬的顾客您好！为了更好地提升我们的点餐服务效率与品质，为您带来更顺畅、更愉悦的就餐体验，我们诚挚地邀请您参与本次问卷调查。您的每一条宝贵意见，都将帮助我们不断进步。问卷大约需要5-8分钟完成，感谢您的支持！

Q1:您本次就餐的用餐人数是？

1-2人

3-4人

5-6人

7人及以上

Q2:您本次的就餐时间段是？

午餐（11:00-14:00）

晚餐（17:00-20:00）

夜宵（20:00以后）

其他非高峰时段

Q3:您是通过哪种方式了解并选择本店？

朋友/家人推荐

线上平台（如大众点评、美团）

路过/随机选择

社交媒体（如小红书、抖音）

其他

Q4:请对您从进店到有服务员主动接待您的等待时间进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q5:您本次点餐的主要方式是？

纸质菜单

桌面二维码扫码点餐

服务员手持设备点餐

自助点餐机

Q6:请对您获取菜单（纸质或扫码）的便捷程度进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q7:请对菜单的清晰度、菜品分类和描述的易理解性进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q8:请对您在点餐过程中，对菜品的疑问（如口味、分量、推荐）得到服务员及时、准确解答的满意度进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q9:请对您从确认点餐到菜品开始上桌的等待时间进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q10:您认为从点餐到第一道菜品上桌的等待时间大约是多长？

5分钟以内

5-10分钟

10-15分钟

15-20分钟

20分钟以上

Q11:在点餐及上菜过程中，您遇到了哪些影响效率的情况？（可多选）

服务员响应慢，呼叫多次才来

点餐系统/设备卡顿或故障

对推荐菜品或优惠活动介绍不清

上菜顺序混乱或上错菜

加菜或退菜处理速度慢

未遇到明显问题

Q12:请对服务员在点餐、上菜、加汤、加菜等环节的整体服务节奏和效率进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q13:基于本次的点餐服务体验，您有多大可能向朋友或同事推荐本店？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q14:与您体验过的其他同类火锅店相比，您认为本店的点餐服务效率处于什么水平？

明显更快

略快一些

差不多

略慢一些

明显更慢

Q15:您认为以下哪些措施能有效提升火锅门店的点餐服务效率？（可多选）

优化扫码点餐系统的流畅度和界面

增加服务员手持点餐设备的数量

加强服务员的点餐流程和产品知识培训

在高峰期增加服务人员配置

优化后厨与前厅的订单信息同步系统

设置清晰的电子叫号或进度提示

Q16:总体而言，您对本次就餐的点餐服务效率是否满意？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q17:您对于提升本店点餐服务效率，还有哪些具体的意见或建议？（例如：关于菜单设计、点餐流程、服务员培训、技术支持等方面）

填空1

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