火锅门店自助蘸料区整洁度满意度调查
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本模板旨在提供火锅门店自助蘸料区整洁度与卫生状况的标准化调研方案。帮助您评估顾客满意度、发现清洁管理短板、收集改进建议，适合餐饮企业管理者用于优化后厨与前厅的卫生服务标准，提升顾客用餐体验与品牌口碑。 标签
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火锅门店自助蘸料区整洁度满意度调查
您好！我们正在进行关于自助蘸料区整洁度的调研，旨在为您提供更优质、更卫生的用餐体验。请根据您的真实感受填写，感谢您的支持！
Q1:您本次用餐的门店是？
A店
B店
C店
D店
其他
Q2:您本次用餐的时段是？
午餐
晚餐
夜宵
Q3:您对蘸料区的整体第一印象是？
非常整洁
比较整洁
一般
比较杂乱
非常杂乱
Q4:蘸料台的台面（包括玻璃挡板）是否干净无油渍、无食物残渣？
非常干净
比较干净
一般
不太干净
非常脏
Q5:蘸料容器（碗、碟）的边缘和外部是否干净，无明显污渍？
非常干净
比较干净
一般
不太干净
非常脏
Q6:蘸料勺/夹的摆放是否整齐，且无明显食物粘连？
非常整齐干净
比较整齐干净
一般
比较杂乱有粘连
非常杂乱有大量粘连
Q7:各类蘸料（如麻酱、香油、蒜泥、香菜、葱花等）是否充足，且没有混杂或溢出？
非常充足且界限清晰
比较充足，偶有混杂
一般
经常不足或混杂
严重不足且一片混乱
Q8:您是否观察到有蘸料洒落在台面或地面未及时清理？
完全没有
偶尔有，但很快被清理
有一些，清理不及时
较多，长时间未清理
非常多，非常脏乱
Q9:您认为哪些因素最影响蘸料区的整洁度？（可多选）
顾客取用时不注意
服务员补充不及时
清洁工具（抹布等）不干净
容器设计不合理易洒
高峰期人手不足
其他
Q10:您取用蘸料时，是否方便、顺手？
非常方便
比较方便
一般
不太方便
非常不便
Q11:您是否看到过服务员在用餐期间清洁或整理蘸料区？
经常看到，非常及时
偶尔看到
很少看到
从未看到
没注意
Q12:如果1分代表非常不满意，5分代表非常满意，您对蘸料区的卫生状况打几分？
分数
标签
Q13:如果1分代表非常不满意，5分代表非常满意，您对蘸料区的补充及时性打几分？
分数
标签
Q14:与您去过的其他同类火锅店相比，本店蘸料区的整洁度如何？
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
Q15:基于蘸料区的整洁度体验，您有多大可能向朋友推荐本店？（0-10分）
选项1
Q16:您希望蘸料区增加哪些改进措施？（可多选）
增加清洁频次
设置更醒目的提示标语
优化容器防洒设计
增加服务员引导
提供一次性小包装蘸料
其他
Q17:关于蘸料区的整洁与卫生，您还有什么具体的意见或建议？
填空1
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