餐饮行业正餐门店菜品图文一致性满意度调查

您好!感谢您参与本次调查。我们旨在了解您对餐饮门店菜品实际出品与菜单图文描述一致性的真实感受,以帮助商家提升服务质量和顾客体验。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷匿名填写,请放心作答。

Q1:您最近一次在正餐门店(非快餐、小吃)用餐是在什么时间?

一周内
一个月内
三个月内
半年前
一年前或更久

Q2:您最近一次用餐的门店类型是?

中餐厅
西餐厅
日料/韩料
东南亚餐厅
其他

Q3:您主要通过什么方式了解该门店的菜品信息?

纸质菜单
电子菜单(如扫码点餐)
餐厅海报/展板
社交媒体/美食APP(如大众点评)
朋友推荐

Q4:整体而言,您认为该门店菜品的实际外观与菜单图片的相似度如何?(1分表示完全不同,5分表示完全一致)

分数
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Q5:您认为哪类菜品的图文不一致情况最为常见?

主菜/硬菜(如牛排、烤鱼)
炒菜/热菜
汤羹类
甜品/饮料
小吃/前菜

Q6:您遇到过的图文不一致主要体现在哪些方面?

菜品分量明显少于图片
食材种类或搭配与图片不符
菜品色泽、光泽度差异大
摆盘造型与图片相差甚远
餐具/装饰物与图片不同
未遇到明显不一致

Q7:当菜品与图片存在差异时,您认为这种差异对您的用餐体验影响有多大?(1分表示毫无影响,5分表示影响极大)

分数
标签

Q8:如果发现菜品与图片严重不符,您通常会怎么做?

向服务员提出疑问或投诉
默默接受,但内心不满
拍照并分享到社交媒体(差评)
不再光顾该店
视情况而定

Q9:您认为商家使用“仅供参考”或“图片与实物可能有差异”等提示语,是否能有效降低您的心理落差?

能,提前降低了预期
不能,这更像是推卸责任
有一定作用,但依然希望尽可能一致
没注意过这类提示

Q10:您更倾向于相信哪种形式的菜品展示?

经过专业拍摄的精美图片
顾客上传的真实评价图片
短视频展示菜品制作或成品
简单的文字描述
都持保留态度

Q11:从0到10分,您有多大意愿向朋友推荐一家菜品图文高度一致的餐厅?(0分表示完全不愿意,10分表示非常愿意)

选项1

Q12:您认为哪些措施可以有效提升菜品的图文一致性?

餐厅使用更真实的菜品照片(非过度修饰)
建立菜品出品标准并严格执行
定期更新菜单图片以匹配当前出品
在菜单上标注主要食材克重或分量参考
鼓励顾客上传真实图片并给予奖励
加强后厨与前厅的沟通

Q13:考虑到食材季节性和厨师发挥,您能接受多大程度的合理差异?

几乎不能接受,必须高度一致
接受轻微的色泽、摆盘差异
接受食材有少量替换或微调
只要核心食材和口味不变即可
不太在意,好吃就行

Q14:请描述一次令您印象深刻的(正面或负面)关于菜品图文一致性的用餐经历。

填空1

Q15:您认为当前餐饮行业在菜品图文一致性方面的整体表现如何?(1分表示非常差,5分表示非常好)

分数
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Q16:图文一致性是否会成为您选择餐厅的决定性因素之一?

是,非常重要
是,比较重要
一般,更看重口味和价格
不是,几乎不影响我的选择

Q17:您的性别是?

不愿透露

Q18:您的年龄属于以下哪个区间?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q19:您平均每月在正餐门店的消费频率大约是?

1-2次
3-4次
5-8次
9次及以上
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餐饮行业正餐门店菜品图文一致性满意度调查
介绍
本模板旨在提供餐饮门店菜品图文一致性满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估顾客感知、分析不一致原因、收集改进建议,适合餐饮品牌、市场调研机构和顾客体验部门优化菜单设计和提升服务质量。
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