餐饮行业正餐菜品分量合理性满意度调查
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本模板旨在收集顾客对正餐菜品分量合理性的反馈。帮助您评估分量满意度、分析影响因素、优化菜单设置，适合餐饮企业和管理者提升服务质量与顾客忠诚度。 标签
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餐饮行业正餐菜品分量合理性满意度调查
尊敬的顾客您好！为了持续优化我们的菜品质量与服务体验，我们诚挚邀请您参与本次关于正餐菜品分量合理性的调查。您的宝贵意见对我们至关重要，所有信息仅用于内部改进，感谢您的支持与参与！
Q1:您最近一次在餐厅（非快餐、小吃）用餐的餐厅类型是？
中餐（川菜、粤菜等）
西餐（法餐、意餐等）
日料/韩餐
东南亚菜
其他
Q2:您在该餐厅用餐的主要目的是？
商务宴请
朋友/家庭聚会
情侣约会
个人便餐
庆祝纪念日
Q3:整体而言，您认为该餐厅菜品分量的设置，是否能满足您的用餐需求？
完全满足，分量恰到好处
基本满足，分量适中
一般，部分菜品分量不合适
不太满足，经常感觉过多或过少
完全不满足，分量设置不合理
Q4:您认为餐厅的主食类（如米饭、面条、披萨等）分量如何？
分量过多，经常吃不完
分量偏多，勉强能吃完
分量刚好，与菜品搭配得当
分量偏少，需要额外添加
分量严重不足，影响用餐体验
Q5:您认为餐厅的肉类主菜（如牛排、鱼排、红烧肉等）分量如何？
分量过多，经常吃不完
分量偏多，勉强能吃完
分量刚好，与价格匹配
分量偏少，性价比不高
分量严重不足，不够吃
Q6:您认为餐厅的蔬菜/素菜类菜品分量如何？
分量过多
分量偏多
分量刚好
分量偏少
分量严重不足
Q7:在您看来，餐厅菜品的分量与标注的价格匹配度如何？
分量远超价格预期，性价比极高
分量略高于价格预期，性价比不错
分量与价格基本匹配，合理
分量略低于价格预期，性价比一般
分量远低于价格预期，性价比很低
Q8:您是否曾因菜品分量问题（过多或过少）而决定不再光顾某家餐厅？
是，经常因此决定
是，偶尔因此决定
否，分量不是主要考虑因素
否，我会根据情况调整点餐策略
Q9:您认为哪些因素最能影响您对菜品分量合理性的判断？（可多选）
菜品价格
菜品种类（如主菜、配菜）
餐厅档次与定位
个人食量
用餐目的（如聚会或便餐）
同行的用餐人数
菜品的摆盘与视觉效果
其他
Q10:当您觉得某道菜分量不足时，您通常会如何应对？（可多选）
默默接受，下次不点或不来
当场向服务员反馈
在点评软件或社交媒体上给出差评
要求加量或另点一份
认为这是餐厅特色，表示理解
其他
Q11:您更希望餐厅在分量设置上提供哪些灵活性选项？（可多选）
提供大/中/小份选择
提供半份/例份选项
明确标注菜品克重或建议食用人数
提供免费加饭/加面服务
推出更适合单人食用的套餐
不提供，保持统一标准即可
其他
Q12:如果餐厅提供“小份”或“半份”选项，但单价略高于按比例折算的价格，您能接受吗？
完全接受，满足需求更重要
比较接受，愿意为灵活性付费
一般，看具体情况
不太接受，应等比定价
完全不接受
Q13:请为您最近一次用餐的餐厅，其菜品分量设置的总体合理性打分。（1分非常不合理，5分非常合理）
分数
标签
Q14:您认为“分量合理性”在您选择餐厅时的重要性如何？
非常重要，是首要考虑因素之一
比较重要，会纳入考量
一般，有更好，没有也行
不太重要，更关注口味和环境
完全不重要
Q15:关于餐厅菜品分量的设置，您还有什么具体的意见或建议？（例如：对特定菜品的反馈，或理想的分量解决方案）
填空1
Q16:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q17:您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q18:您个人每月在正餐餐厅（非快餐）的消费频率大约是？
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
Q19:您通常的人均消费金额（人民币）在哪个区间？
100元以下
100-200元
201-400元
401-800元
800元以上
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