餐饮行业正餐菜品新鲜度满意度调查

Q1:您本次用餐的餐厅类型是？

Q2:您本次用餐的人均消费大概在哪个区间？

Q3:您本次用餐的主要目的是？

Q4:您认为本次用餐中，蔬菜类菜品（如绿叶菜、沙拉等）的新鲜度如何？

Q5:您认为本次用餐中，肉类/禽类菜品（如炒肉、炖肉、烤鸡等）的新鲜度如何？

Q6:您认为本次用餐中，海鲜/水产类菜品（如鱼、虾、蟹等）的新鲜度如何？

Q7:您认为本次用餐中，主食类（如米饭、面条、点心等）的新鲜度如何？

Q8:您是否在菜品中发现了任何不新鲜的迹象？（如蔬菜蔫黄、肉类变色、海鲜有异味等）

Q9:如果您发现了菜品不新鲜，主要体现在哪些方面？（可多选）

Q10:从菜品上桌时的温度和外观来看，您感觉它们是现做的吗？

Q11:您认为餐厅在“明厨亮灶”或食材展示方面的透明度如何？

Q12:当您对菜品新鲜度有疑问时，向服务员反馈的意愿如何？

Q13:您认为菜品的新鲜度对您本次整体用餐体验的影响有多大？

Q14:基于本次用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

Q15:您是否愿意为了更高的菜品新鲜度，接受适度的价格上涨？

Q16:您主要通过哪些方式来判断一家餐厅的菜品是否新鲜？（可多选）

Q17:您光顾这家餐厅的频率大概是？

Q18:您认为餐厅在保障菜品新鲜度方面，最需要改进的是什么？

Q19:请为您本次用餐的“整体菜品新鲜度”打分。（1-5星，1星=非常不满意，5星=非常满意）

Q20:关于提升菜品新鲜度，您对餐厅还有什么具体的建议或意见吗？

Q21:您的性别是？

Q22:您的年龄段是？