餐饮正餐菜品温度适宜度满意度调查

餐饮正餐菜品温度适宜度满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行关于正餐菜品温度适宜度的满意度调研，旨在为您提供更优质的用餐体验。您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您的参与！

Q1:您本次用餐的餐厅类型是？

中餐厅

西餐厅

日料/韩式餐厅

火锅/烧烤店

其他

Q2:您本次用餐的主要目的是？

商务宴请

朋友/家庭聚会

情侣约会

工作简餐

其他

Q3:您本次用餐的菜品主要属于哪一类？

热炒类

汤羹类

烧烤/铁板类

蒸菜类

凉菜/沙拉类

混合多种

Q4:请为您本次用餐的【热菜/主菜】上桌时的温度适宜度打分（1-5分，1分表示非常不适宜，5分表示非常适宜）

分数

标签

Q5:您认为【热菜/主菜】温度不适宜的主要表现是？

温度过高，烫口

温度偏低，不够热

温度不均匀，部分冷部分热

温度适宜，无此问题

Q6:请为您本次用餐的【汤羹类】菜品上桌时的温度适宜度打分（1-5分）

分数

标签

Q7:您认为【汤羹类】菜品温度不适宜的主要原因是？

上桌时已不热

保温容器效果差，凉得快

温度过高，无法立即入口

温度适宜，无此问题

Q8:请为您本次用餐的【米饭/主食】上桌时的温度适宜度打分（1-5分）

分数

标签

Q9:您认为哪些因素最影响您对菜品温度的满意度？（可多选）

上菜速度

菜品的盛放器皿（如砂锅、铁板）

餐厅的环境温度

服务员是否提醒菜品趁热食用

菜品本身的特性（如易凉或需保温）

Q10:当您发现菜品温度不适宜时，您通常会？

立即向服务员反馈

勉强食用

要求加热或更换

不再食用该菜品

视情况而定

Q11:总体而言，您对本次用餐所有菜品的整体温度控制满意度如何？（1-5分）

分数

标签

Q12:基于本次用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分）

选项1

Q13:与您光顾过的同类型餐厅相比，这家餐厅的菜品温度控制水平如何？

明显更好

稍好一些

差不多

稍差一些

明显更差

Q14:关于菜品温度控制，您是否有其他具体的意见或建议？（例如，对特定菜品的建议）

填空1

Q15:您的性别是？

男

女

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

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