餐饮行业正餐酒水性价比满意度调查

Q1:您最近一次在餐厅（非快餐、小吃店）用餐，主要目的是？

Q2:您在该餐厅的人均消费（含酒水）大约是多少？

Q3:您在该餐厅是否消费了酒水？

Q4:您消费的酒水类型是？（可多选，此处为单选逻辑，请回忆主要消费类型）

Q5:您认为该餐厅酒水的整体价格（相对于其品质、品牌和餐厅档次）如何？

Q6:您认为该餐厅酒水的品质（口感、新鲜度、品牌等）如何？

Q7:您认为该餐厅酒水的价格与菜品价格相比？

Q8:您主要通过哪些方面来判断酒水的“性价比”？（可多选）

Q9:餐厅服务人员是否主动为您推荐或介绍过酒水？

Q10:您对餐厅提供的酒水单（菜单）的清晰度与完整性满意吗？

Q11:哪些因素最可能促使您在餐厅点用酒水？（可多选）

Q12:如果餐厅酒水价格降低10%，您点用酒水的意愿会？

Q13:基于本次酒水消费体验，您有多大可能向朋友推荐在这家餐厅点用酒水？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）

Q14:与3年前相比，您感觉现在餐厅酒水的整体性价比变化趋势是？

Q15:您认为目前餐厅在酒水方面最需要改进的是什么？（可多选）

Q16:您是否愿意为餐厅提供的“独家定制”或“特色特调”酒水支付更高溢价？

Q17:请分享一次让您感到“酒水性价比极高”或“极低”的餐厅用餐经历（可选填，请勿提及具体餐厅名称）：

Q18:您的性别是？

Q19:您的年龄段是？

Q20:您每月在正餐餐厅（非快餐）的消费频率大约是？

Q21:您通常通过什么渠道了解或选择餐厅？