餐饮行业正餐工作人员主动服务意识满意度调查
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本模板旨在评估正餐工作人员主动服务意识。帮助您量化顾客满意度、识别服务短板、收集改进建议，适合餐饮企业管理者用于系统性提升服务质量和顾客忠诚度。 标签
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餐饮行业正餐工作人员主动服务意识满意度调查
尊敬的顾客，您好！为持续提升我们的服务质量，我们诚挚邀请您参与本次关于正餐工作人员主动服务意识的满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们更好地改进。本问卷匿名填写，所有数据仅用于内部分析。感谢您的支持！
Q1:您本次就餐的餐厅类型是？
中式正餐（如中餐馆、酒楼）
西式正餐（如西餐厅、牛排馆）
日韩料理
其他亚洲风味
综合型/无国界料理
Q2:您本次就餐的主要目的是？
家庭/亲友聚会
商务宴请
情侣/朋友约会
个人用餐
庆祝活动（如生日、纪念日）
Q3:当您进入餐厅时，迎宾/接待人员是否主动、热情地问候并引导您入座？
非常主动热情
比较主动
一般，等待我询问
不太主动
完全被动
Q4:点餐时，服务员是否主动介绍招牌菜、今日特色或根据您的需求给出建议？
主动且专业，建议很有帮助
主动介绍，但专业性一般
等我询问后才介绍
基本不介绍，只负责记录
态度敷衍
Q5:在您等待上菜期间，服务员是否会主动提供茶水续杯、询问需求或告知预计等待时间？
非常主动，频繁关注
比较主动，会询问1-2次
偶尔会询问
基本不主动，需顾客呼叫
完全忽略
Q6:上菜时，服务员是否会清晰报出菜名，并主动调整桌面布局以方便用餐？
每次都报菜名并主动调整
经常如此
偶尔如此
很少如此
从未如此
Q7:用餐过程中，服务员是否能够主动观察，及时清理空盘、更换骨碟或添加酒水？
观察敏锐，服务非常及时
比较及时，基本无需提醒
反应较慢，有时需提醒
很少主动清理，需多次提醒
完全需要顾客主动要求
Q8:总体而言，您有多大可能性向朋友或同事推荐这家餐厅的服务？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
选项1
Q9:您认为餐厅工作人员在哪些方面的主动服务做得比较好？（可多选）
热情迎宾与引导
点餐时的专业建议
及时续水/茶/酒
主动清理餐桌
关注顾客的潜在需求（如小孩、老人）
处理突发状况（如打翻饮料）
结账时的效率与礼貌
其他
Q10:您认为最需要提升的主动服务环节是？（可多选）
餐前接待与问候
点餐介绍与推荐
上菜流程与规范
餐中服务响应速度
对特殊需求的关注（如忌口、庆祝）
餐后结账与送别
整体服务态度与热情度
其他
Q11:当您有特殊需求（如食物过敏、庆祝）时，工作人员是否主动询问或积极响应？
非常主动，提前询问并妥善安排
比较积极，当我提出后能很好解决
反应一般，仅按流程处理
不太积极，解决过程拖沓
完全忽视或拒绝
Q12:服务员是否会在您用餐接近尾声时，主动询问对菜品的意见或是否需要甜品、水果？
总是主动询问
经常询问
偶尔询问
很少询问
从未询问
Q13:结账时，服务员是否主动提供多种支付方式说明，并礼貌致谢、道别？
非常主动、清晰且热情
比较主动，流程顺畅
一般，仅完成基本操作
比较被动，等待顾客询问
态度冷淡，急于结束
Q14:请您为本次就餐中，服务人员的整体主动服务意识打分。（1-5分，1分表示非常差，5分表示非常好）
分数
标签
Q15:请描述一个本次就餐中，让您印象最深刻的主动服务瞬间（无论是好是坏）。
填空1
Q16:与您去过的其他同类型餐厅相比，这家餐厅的主动服务意识处于什么水平？
明显优于大多数
略好一些
处于平均水平
略差一些
明显不如大多数
Q17:基于本次体验，您下次是否会因为服务而再次选择这家餐厅？
一定会
很可能会
不确定
可能不会
一定不会
Q18:对于提升餐饮工作人员（包括迎宾、服务员、领班等）的主动服务意识，您有什么具体的建议或期望？
填空1
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