餐饮行业正餐外卖菜品温度适宜度满意度调查

您好！我们正在进行一项关于外卖正餐菜品温度适宜度的满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们改进服务，为您带来更优质的用餐体验。本次调查预计耗时3-5分钟，所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您最近一次点外卖正餐（如米饭套餐、炒菜、面条等）是在多久之前？

一周内

一个月内

三个月内

超过三个月

Q2:您通常通过哪个平台点外卖正餐？

美团外卖

饿了么

餐厅自营小程序/APP

其他平台

Q3:您最近一次点的外卖正餐，送达时整体包装的保温效果如何？

非常好，摸起来温热/烫手

较好，有温热感

一般，微温

较差，已经凉了

非常差，完全冷透

Q4:您认为外卖送达时，主菜（如肉类、主炒菜）的温度是否适宜？

非常适宜，温度刚好

比较适宜，可以接受

一般，偏凉或偏热

不太适宜，明显过凉或过热

非常不适宜，严重影响口感

Q5:您认为外卖送达时，主食（如米饭、面条）的温度是否适宜？

非常适宜，温度刚好

比较适宜，可以接受

一般，偏凉或偏热

不太适宜，明显过凉或过热

非常不适宜，严重影响口感

Q6:您认为外卖送达时，汤品/羹类的温度是否适宜？

非常适宜，温度刚好

比较适宜，可以接受

一般，偏凉

不太适宜，明显过凉

不适用，未点此类菜品

Q7:您认为哪些因素最可能影响外卖菜品的温度？（最多选3项）

配送距离和时间

外卖包装的保温性能

餐厅出餐时的初始温度

配送员配送箱的保温效果

天气（如寒冷、大风）

商家打包速度慢

其他

Q8:请对您最近一次外卖体验中，商家使用的保温包装（如保温袋、锡纸盒）的满意度进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q9:当您收到温度不理想的外卖时，您通常会怎么做？

联系商家或平台反馈/投诉

自己用微波炉或锅具加热

勉强吃掉

直接给差评

其他

Q10:基于您近期的外卖体验，您有多大可能向朋友推荐这家餐厅的外卖服务？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q11:您是否愿意为更好的保温包装和温度保障支付少量额外费用（如1-2元）？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q12:您希望商家在保温方面做出哪些改进？（最多选3项）

使用更专业的保温包装材料

明确标注“高温专区”或“保温加强”

优化打包流程，缩短出餐到打包的时间

在订单页面显示预计送达时的温度范围

提供自加热包装选项

其他

Q13:您认为配送平台在保障菜品温度方面应承担怎样的责任？

主要责任，应优化配送流程和装备

次要责任，配合商家做好保温

与商家责任对等

责任较小，主要看商家

不清楚

Q14:对于提升外卖正餐菜品温度适宜度，您还有什么具体的建议或期望？

填空1

Q15:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您平均每周点外卖正餐的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

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