餐饮行业小吃门店菜单标识清晰度满意度调查

您好!我们正在进行一项关于小吃门店菜单标识清晰度的市场调研。您的宝贵意见将帮助餐饮从业者优化菜单设计,提升顾客体验。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!

Q1:您最近一次光顾小吃店(如面馆、麻辣烫、炸鸡店等)是在多久以前?

一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年

Q2:您通常通过哪种方式查看小吃店的菜单?

店内悬挂的菜单牌/板
桌面的纸质菜单
扫码看电子菜单
店员口头介绍
其他

Q3:总体而言,您对最近一次光顾的小吃店的菜单标识清晰度满意吗?(1分代表非常不满意,5分代表非常满意)

分数
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Q4:您认为以下哪项是菜单上最重要的信息?

菜品名称
菜品图片
价格
主要食材/配料
辣度/口味标识

Q5:您在阅读菜单时,曾遇到过哪些不清晰或令人困惑的情况?

字体太小,看不清楚
灯光昏暗,反光严重
菜品名称难以理解(如用生僻字、奇怪谐音)
价格标识不醒目或容易看错
图片与实物严重不符
没有明确的辣度、甜度等口味提示
新品或推荐标识不突出
从未遇到过

Q6:您认为菜单上菜品图片的清晰度和真实还原度如何?(1分代表非常差/失真,5分代表非常好/真实)

分数
标签

Q7:当菜单上同时有中文和英文(或其他语言)时,您觉得哪种语言的标识更清晰、准确?

中文更清晰
英文(或其他语言)更清晰
两者都清晰
两者都不够清晰

Q8:您希望菜单在哪些方面做出改进以提升清晰度?

使用更大、更清晰的字体
改善菜单摆放位置的灯光
增加实物拍摄的高清图片
用图标(如辣椒、叶子)明确标注口味/特性
将价格用更醒目的方式(如加粗、色块)标出
提供简短的菜品描述
优化菜单的版式和分区,使其更有条理
其他

Q9:对于“招牌菜”或“店长推荐”这类特殊标识,您认为它们醒目吗?

非常醒目,一眼就能看到
比较醒目
一般,需要仔细找
不醒目,几乎没注意到

Q10:菜单上关于食材过敏原(如花生、海鲜)或特殊成分(如含酒精)的提示是否清晰、充分?(1分代表非常不清晰,5分代表非常清晰;若未见过此类提示,请选“不适用”)

分数
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Q11:如果菜单上有“微辣”、“中辣”、“特辣”等分级,您觉得这种分级标准明确吗?

非常明确,与实际辣度吻合
比较明确
不太明确,经常有偏差
没有明确分级
不关注辣度

Q12:请描述一次您因为菜单标识不清而导致点餐出错的经历,或分享一个您认为菜单设计非常出色的例子。

填空1

Q13:您是否曾因为菜单看起来杂乱、不清晰而放弃在某家店点餐?

是的,经常
偶尔有过
从来没有

Q14:您更喜欢哪种材质的菜单?(可多选)

覆膜的厚实纸质菜单
轻薄的单页纸质菜单
木质/亚克力板实体菜单
电子屏幕/平板电脑菜单
墙面海报或灯箱菜单
没有特别偏好

Q15:对于使用手机扫码查看的电子菜单,您认为其界面设计和信息清晰度如何?(1分代表非常差,5分代表非常好;若未使用过,请选“未使用过”)

分数
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Q16:您认为一份清晰的菜单对您最终决定点餐的影响有多大?

影响非常大,是决定因素之一
有一定影响
影响很小,主要看想吃什么
完全没有影响

Q17:除了清晰度,您还看重菜单的哪些特质?

设计美观有特色
有菜品的故事或文化介绍
价格实惠
菜品分类科学,便于查找
经常更新,有季节限定
提供套餐组合建议
其他

Q18:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上

Q19:您外出就餐(包括小吃)的频率大约是?

每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
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餐饮行业小吃门店菜单标识清晰度满意度调查
介绍
本模板旨在评估小吃门店菜单标识的清晰度与顾客满意度。帮助您收集顾客反馈、识别菜单设计痛点、优化信息呈现方式,适合餐饮从业者和市场调研机构提升门店运营效率与顾客就餐体验。
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