餐饮小吃卫生状况满意度调查
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本模板旨在提供餐饮小吃卫生状况满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估环境卫生、收集顾客意见、识别改进环节，适合餐饮企业与市场监管部门系统提升食品安全管理水平。 标签
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餐饮小吃卫生状况满意度调查
尊敬的顾客您好！为了持续提升餐饮小吃的卫生与服务质量，保障您的用餐安全与体验，我们诚挚邀请您参与本次匿名调查。您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您的支持与配合！
Q1:您最近一次光顾小吃店（或摊位）的类型是？
街边流动摊贩
美食广场/夜市摊位
独立小吃门店
连锁品牌小吃店
Q2:您光顾该店的频率大约是？
每周一次或更多
每月数次
每季度数次
偶尔尝试
Q3:请您对该小吃店的整体环境卫生状况进行评分（1-5分，1分为非常差，5分为非常好）
分数
标签
Q4:在以下与卫生相关的环节中，您认为该店哪些方面做得较好？（可多选）
操作人员着装整洁（如戴帽子、口罩）
食材新鲜、存放有序
餐具清洁、消毒到位
操作台面干净、无污渍
店内/摊位周边无垃圾、污水
明厨亮灶，加工过程透明
Q5:在以下与卫生相关的环节中，您认为该店哪些方面有待改进？（可多选）
操作人员着装整洁（如戴帽子、口罩）
食材新鲜、存放有序
餐具清洁、消毒到位
操作台面干净、无污渍
店内/摊位周边无垃圾、污水
明厨亮灶，加工过程透明
防蝇防虫措施
生熟食分开处理
Q6:您是否曾在该店（或同类小吃店）观察到可能影响食品卫生的行为？
是，比较常见
是，偶尔见到
没有观察到
不确定/未留意
Q7:如果观察到，请简要描述该行为（如：未戴口罩打喷嚏、用手直接接触即食食品等）。若没有，请填“无”。
填空1
Q8:您对该店提供的餐具（如碗、筷、碟）的清洁和消毒情况是否满意？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
Q9:您认为该店使用的食材（肉眼可见部分）看起来是否新鲜、品质良好？
非常新鲜，品质很好
比较新鲜，品质尚可
一般
不太新鲜，品质一般
很不新鲜，品质差
Q10:请您对该店操作人员的个人卫生习惯（如洗手、穿戴整洁）进行评分（1-5分，1分为非常差，5分为非常好）
分数
标签
Q11:您是否关注过该店是否有公示有效的《食品经营许可证》或相关资质？
是，关注过且确认有公示
是，关注过但未看到公示
没有特别关注
不知道需要关注这个
Q12:在购买后，您是否曾因怀疑卫生问题而丢弃或未食用完该小吃？
是，有过此类经历
没有，从未因此丢弃
Q13:基于您对该店卫生状况的整体印象，您有多大可能向朋友或家人推荐这家店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q14:与同类型其他小吃店相比，您认为该店的卫生状况处于什么水平？
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
Q15:您认为哪些措施最能有效提升小吃店的卫生状况？（可多选）
加强从业人员卫生培训与监督
强制公示食品安全等级或检查结果
改善后厨与就餐区硬件设施
推广使用一次性或消毒餐具
建立透明的顾客投诉与反馈渠道
加大市场监管部门的检查频率与力度
Q16:您愿意为卫生状况更有保障的小吃支付略高的价格吗？
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
Q17:对于提升餐饮小吃行业的整体卫生水平，您还有哪些具体的意见或建议？
填空1
Q18:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q19:您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
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