餐饮行业小吃菜品新鲜度满意度调查
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本模板旨在提供小吃菜品新鲜度顾客满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估消费体验、识别质量问题、收集改进建议，适合餐饮企业、小吃店主和食品质量监管部门优化产品与服务。 标签
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餐饮行业小吃菜品新鲜度满意度调查
尊敬的顾客，您好！为了持续提升我们的菜品质量与服务，我们诚邀您参与本次小吃菜品新鲜度满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们更好地为您服务。本次调查预计需要5-8分钟，感谢您的支持！
Q1:您最近一次光顾本店（或同类小吃店）是什么时候？
一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上
Q2:您通常光顾本店（或同类小吃店）的频率是？
每周多次
每周一次
每月几次
每月一次
偶尔光顾
Q3:您最常点的小吃品类是什么？
炸物类（如炸鸡、薯条）
烤串类
面点类（如包子、饺子）
卤味/凉菜类
其他（请在下题说明）
Q4:若上题选择“其他”，请具体说明您最常点的小吃品类：
填空1
Q5:总体而言，您对最近一次消费时小吃菜品的新鲜度满意吗？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数
标签
Q6:您主要通过什么方式判断菜品是否新鲜？
外观色泽
口感与味道
气味
食材质地（如酥脆度、软硬度）
综合以上多种方式
Q7:基于您对菜品新鲜度的体验，您有多大可能向朋友或同事推荐本店（或同类小吃店）？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
选项1
Q8:您认为本店（或同类小吃店）的蔬菜类小吃（如沙拉、凉拌菜）新鲜度如何？（1分表示非常不新鲜，5分表示非常新鲜）
分数
标签
Q9:您认为本店（或同类小吃店）的肉类小吃（如炸鸡、烤串）新鲜度如何？（1分表示非常不新鲜，5分表示非常新鲜）
分数
标签
Q10:您认为本店（或同类小吃店）的现制现售小吃（如煎饼、章鱼烧）新鲜度如何？（1分表示非常不新鲜，5分表示非常新鲜）
分数
标签
Q11:您认为本店（或同类小吃店）的预包装/即食小吃（如真空包装卤味）新鲜度如何？（1分表示非常不新鲜，5分表示非常新鲜）
分数
标签
Q12:您是否曾因怀疑菜品不新鲜而放弃购买或食用？
经常
偶尔
很少
从未
Q13:如果您遇到过菜品不新鲜的情况，通常表现在哪些方面？（可多选）
颜色暗淡或发黑
有异味（酸味、馊味等）
口感异常（如发黏、干硬）
食材明显变质（如腐烂）
包装/容器有异常（如胀气）
未遇到过
Q14:当您认为菜品不新鲜时，您通常会怎么做？
向店员/商家反映
不再购买，但默默离开
在线上平台（如大众点评）给出差评
告知同行的朋友
其他
Q15:您认为本店（或同类小吃店）在保障食材新鲜度方面的透明度如何？（例如：公开食材来源、保质期等）（1分表示非常不透明，5分表示非常透明）
分数
标签
Q16:您认为哪些措施最能有效提升小吃菜品的新鲜度？（可多选）
增加食材采购频次，减少库存
优化后厨储存条件（如冷藏、通风）
加强员工对食材保鲜的培训
在菜单或包装上标注建议食用时间
引入更高效的订单与备货系统
建立更严格的食材验收标准
Q17:您愿意为更新鲜、品质更高的小吃支付略高的价格吗？
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
Q18:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q19:您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
Q20:对于提升小吃菜品的新鲜度与服务，您还有哪些具体的意见或建议？
填空1
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