餐饮行业小吃蒸煮类口感满意度调查

Q1:您最近一次品尝蒸煮类小吃（如包子、蒸饺、烧麦、肠粉、糯米鸡等）是在什么时候？

Q2:您最常消费的蒸煮类小吃类型是？

Q3:您通常通过何种渠道购买或品尝这类小吃？

Q4:总体而言，您向朋友推荐您常吃的蒸煮类小吃的可能性有多大？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

Q5:请您对最近一次品尝的蒸煮类小吃的【外观品相】（如形状完整、色泽诱人）进行评分（1-5分）

Q6:请您对最近一次品尝的蒸煮类小吃的【香气】进行评分（1-5分）

Q7:请您对最近一次品尝的蒸煮类小吃的【外皮/面皮口感】（如松软、筋道、滑嫩）进行评分（1-5分）

Q8:请您对最近一次品尝的蒸煮类小吃的【内馅口感】（如多汁、紧实、颗粒感）进行评分（1-5分）

Q9:请您对最近一次品尝的蒸煮类小吃的【咸淡/调味】进行评分（1-5分）

Q10:请您对最近一次品尝的蒸煮类小吃的【温度】（是否热乎适宜）进行评分（1-5分）

Q11:您认为一款优秀的蒸煮类小吃，其口感最应具备以下哪些特点？（可多选）

Q12:您遇到过哪些影响蒸煮类小吃口感的负面问题？（可多选）

Q13:您认为“现点现蒸”对小吃口感的重要性如何？

Q14:请描述您心目中一款“完美”蒸煮类小吃应具备的口感特征。

Q15:对于创新的蒸煮类小吃（如新馅料、新搭配），您的尝试意愿如何？

Q16:除了口感，您在选购蒸煮类小吃时还会重点考虑哪些因素？（可多选）

Q17:综合来看，您对目前市面上蒸煮类小吃的整体口感满意度如何？（1-5分）

Q18:与1年前相比，您感觉市面上蒸煮类小吃的整体口感水平有何变化？

Q19:您是否有特别推荐或印象深刻的蒸煮类小吃品牌或店铺？请分享其名称及令您印象深刻的原因。

Q20:您的性别是？

Q21:您的年龄属于？

Q22:您每月在蒸煮类小吃上的消费金额大约是？