餐饮行业小吃饺子类口感满意度调查

尊敬的顾客，您好！为了持续提升我们的产品品质，为您带来更满意的用餐体验，我们诚挚邀请您参与本次关于饺子类小吃口感的问卷调查。您的反馈对我们至关重要，问卷将占用您约3-5分钟时间，感谢您的支持！

Q1:您本次品尝的饺子是哪种主要馅料？

猪肉白菜

韭菜鸡蛋

三鲜

牛肉大葱

羊肉胡萝卜

其他（请在下一题说明）

Q2:若上一题选择“其他”，请具体说明您品尝的饺子馅料类型。

填空1

Q3:请对本次品尝饺子的整体口感满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q4:您认为饺子的外皮口感如何？

过厚、偏硬

厚度适中、有嚼劲

过薄、易破

软糯适中

Q5:您认为饺子的内馅口感如何？

肉质紧实、有弹性

肉质松散、颗粒感强

蔬菜过多、汁水不足

汁水丰富、鲜嫩多汁

调味过咸/过淡

Q6:您认为本次饺子在哪些方面最令您满意？（可多选）

外皮筋道

馅料鲜美

汁水充足

个头大小

调味适中

香气浓郁

Q7:您认为本次饺子在哪些方面有待改进？（可多选）

外皮口感

馅料新鲜度

馅料肥瘦比例

咸淡口味

汤汁含量

饺子形状/美观度

Q8:与您记忆中或常吃的饺子相比，本次饺子的口感如何？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q9:基于本次品尝体验，您有多大可能向朋友或家人推荐这款饺子？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:您通常通过何种方式食用饺子？

水煮

蒸制

煎制

作为汤饺

Q11:您认为哪种烹饪方式最能体现这款饺子的口感优势？

水煮

蒸制

煎制

都尝试过，感觉差异不大

Q12:您对搭配饺子的蘸料（如醋、辣椒油、蒜泥等）满意度如何？

非常满意，搭配完美

比较满意

一般，可有可无

不满意，希望提供其他蘸料

Q13:您希望我们提供或改进哪种蘸料？

填空1

Q14:您本次用餐是堂食还是外带/外卖？

堂食

外带

外卖平台订购

Q15:如果是外带/外卖，您认为运输过程对饺子口感的影响大吗？

影响很大，口感变差明显

有一定影响，但可以接受

几乎没影响

（上题选堂食，本题跳过）

Q16:请对本次饺子出品的温度（热乎程度）进行评分（1分过冷，5分过热，3分温度适中）。

分数

标签

Q17:您光顾本店（或本品牌）的频率是？

首次光顾

每月少于1次

每月1-3次

每周1次或更多

Q18:除了口感，您在选择饺子类小吃时还会重点考虑哪些因素？（可多选）

价格

卫生状况

出餐速度

品牌/口碑

食材来源/安全性

创新口味

Q19:您愿意为口感明显更优的饺子支付多少溢价？

5%以内

5%-10%

10%-20%

20%以上

不愿意支付溢价

Q20:您是否有其他关于饺子口感、馅料创新或服务的具体建议？

填空1

Q21:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q22:您的性别是？

男

女

不愿透露

餐饮行业小吃饺子类口感满意度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮业饺子类小吃口感满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估产品口感、收集顾客反馈、优化馅料与烹饪方式，适合餐饮品牌和食品企业精准提升产品品质。

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