餐饮小吃蘸料口感满意度调查

您好！我们正在进行一项关于小吃蘸料口感的调研，旨在了解消费者对不同蘸料的偏好与满意度。您的宝贵意见将帮助餐饮商家优化蘸料配方，提升用餐体验。本次问卷大约需要5-8分钟，所有信息仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的参与！

Q1:您通常多久会食用一次需要蘸料的小吃（如炸鸡、饺子、烧烤等）？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月几次

很少或从不

Q2:您通常在哪些场景下会食用带蘸料的小吃？（可多选）

正餐

朋友/家庭聚会

下午茶/宵夜

工作/学习间隙

外卖/外带

其他

Q3:您在选择小吃时，蘸料的口味是否是一个重要的决定因素？

非常重要，没有好蘸料就不选

比较重要，会考虑

一般，有蘸料更好

不重要，主要吃主食

完全不在意

Q4:请对您最近一次在餐厅/小吃店享用的蘸料的整体满意度进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您最偏爱哪种基础口味的蘸料？

咸鲜味（如酱油、豉油）

酸甜味（如糖醋汁、甜辣酱）

香辣味（如辣椒油、蒜蓉辣酱）

麻香味（如花椒油、麻酱）

复合香味（如沙茶酱、XO酱）

其他

Q6:您认为一款优秀的蘸料应具备哪些特点？（可多选）

味道层次丰富

香气浓郁

口感顺滑/浓稠度适中

能突出主食材的风味

解腻开胃

外观诱人

其他

Q7:您有多大可能性向朋友推荐您最喜欢的那款蘸料？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q8:您认为目前市面上大多数蘸料存在的主要问题是？

味道单一，缺乏层次

过咸或过甜

香精/添加剂味道重

不够新鲜，品质不稳定

与小吃搭配度不高

没有明显问题

Q9:您更倾向于哪种蘸料的呈现形式？

独立小包装，方便卫生

餐厅自制，现场调配

品牌瓶装/罐装成品

无所谓，好吃就行

Q10:您会因为哪些原因尝试一款新的蘸料？（可多选）

朋友推荐

商家/品牌宣传

被外观或描述吸引

搭配特定新品小吃

促销活动

好奇尝鲜

Q11:对于蘸料的辣度，您的偏好是？

完全不辣

微辣，提味即可

中辣，有明显辣感

重辣，非常过瘾

都可以，视小吃而定

Q12:您认为蘸料的新鲜度（如现制、短保）对口感体验的重要性如何？（1分完全不重要，5分非常重要）

分数

标签

Q13:请描述一款您心目中“完美”蘸料应该具有的味道和口感。

填空1

Q14:如果餐厅提供蘸料DIY（自选调料调配）服务，您的态度是？

非常欢迎，喜欢自己动手创造口味

比较感兴趣，愿意尝试

一般，更相信专业调配

不感兴趣，嫌麻烦

Q15:您通常通过哪些渠道了解或接触到新的蘸料产品？（可多选）

餐厅/小吃店用餐

超市/便利店

电商平台（如淘宝、京东）

社交媒体（如小红书、抖音）

美食博主/达人推荐

亲友分享

其他

Q16:您愿意为一份品质出众、口感独特的蘸料支付比普通蘸料更高的费用吗？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q17:您认为蘸料的健康属性（如低盐、低糖、无添加）在您选择时的重要性如何？

首要考虑因素

比较重要，会关注

一般，好吃就行

不太重要

完全不考虑

Q18:您是否有过因蘸料口味不佳而放弃再次光顾某家小吃的经历？请简要描述原因。

填空1

Q19:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q20:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q21:您目前常居的城市属于？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

海外

餐饮小吃蘸料口感满意度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮小吃蘸料口感满意度调研的标准化解决方案。帮助您了解消费偏好、评估产品满意度、分析市场痛点，适合餐饮商家、食品研发和调味品企业优化产品配方与营销策略。

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