餐饮行业饮品配料口感满意度调查

您好!感谢您参与本次饮品配料与口感满意度调查。我们致力于优化产品体验,您的宝贵意见将帮助我们更好地服务顾客。问卷匿名,请根据您的真实感受填写。

Q1:请问您在过去一个月内,光顾餐饮店购买饮品的频率是?

几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少

Q2:您通常在哪些类型的餐饮店购买饮品?(可多选)

连锁咖啡店(如星巴克、瑞幸)
新式茶饮店(如喜茶、奈雪的茶)
快餐店(如麦当劳、肯德基)
独立咖啡馆/茶室
便利店/超市
其他

Q3:在购买饮品时,您最看重以下哪个方面?

口感风味
饮品健康度(如糖分、热量)
配料的新鲜与品质
性价比
外观颜值
品牌/店铺声誉

Q4:整体而言,您对目前市面上餐饮店饮品的口感满意度如何?(0-10分,0=非常不满意,10=非常满意)

选项1

Q5:请为您最近一次购买的饮品中,配料的丰富程度打分。(1-5分,1=非常单调,5=非常丰富)

分数
标签

Q6:请为您最近一次购买的饮品中,配料的新鲜度打分。(1-5分,1=非常不新鲜,5=非常新鲜)

分数
标签

Q7:您认为饮品中常见的珍珠/波霸/椰果等Q弹类配料,其软硬度通常如何?

太硬,嚼劲过大
偏硬
软硬适中,口感佳
偏软
太软,缺乏口感

Q8:您认为饮品中常见的布丁、仙草、奶盖等软滑类配料,其口感和味道通常如何?

口感粗糙,味道不纯
口感一般,味道尚可
口感顺滑,味道纯正
口感非常细腻,味道浓郁

Q9:您认为哪些配料的口感最需要改进?(可多选)

珍珠/波霸
椰果
布丁
仙草/烧仙草
奶盖/奶油顶
芋圆/芋泥
水果颗粒(如芒果、草莓)
寒天/晶球
西米
其他

Q10:您对饮品甜度的调整满意吗?

非常满意,甜度选择多样且准确
比较满意,基本符合预期
一般,有时过甜或过淡
不太满意,甜度控制不稳定
非常不满意,总是太甜或没味道

Q11:饮品中冰块的数量对您的口感体验影响大吗?

影响很大,经常觉得太多或太少
有一定影响,但可以接受
影响不大,不太关注
没有影响,我通常选择去冰

Q12:请为您最近一次购买的饮品中,配料与茶/奶等基底的融合度打分。(1-5分,1=完全分离,口感割裂,5=完美融合,口感和谐)

分数
标签

Q13:您更青睐哪种创新方向的饮品配料?(可多选)

低卡/零卡的健康配料
具有独特咀嚼感的新材质
地方特色或怀旧风味的配料
增加口感层次(如爆珠、脆脆)
与季节/节日结合的限定配料
对经典配料的品质升级(如更香的芋泥)

Q14:如果饮品配料出现质量问题(如变质、有异物),您通常会如何处理?

当场向店员反映并要求更换/退款
默默忍受,但下次可能不再光顾
在社交媒体或点评平台发布差评
直接向品牌官方客服投诉
其他

Q15:请描述一次您对某款饮品配料口感特别满意或特别不满意的具体经历。

填空1

Q16:您是否愿意为使用更优质、口感更好的配料而支付稍高的价格?

非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意

Q17:您通常通过哪些渠道了解新饮品或新配料的信息?(可多选)

社交媒体(小红书、抖音等)
朋友/同事推荐
外卖平台(美团、饿了么)
路过门店看到宣传
品牌官方公众号/小程序
美食博主/达人测评

Q18:总体来看,您认为目前餐饮行业在饮品配料口感上的创新力度如何?(1-5分,1=非常缺乏创新,5=创新非常活跃)

分数
标签

Q19:您的性别是?

不愿透露

Q20:您的年龄属于以下哪个区间?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
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餐饮行业饮品配料口感满意度调查
介绍
本模板旨在提供餐饮行业饮品配料口感满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估顾客口感偏好、分析配料改进方向、洞察消费趋势,适合餐饮品牌、饮品研发和市场调研机构优化产品体验与制定创新策略。
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