餐饮行业饮品甜点店高峰期服务效率满意度调查
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本模板旨在提供饮品甜点店高峰期服务效率的标准化调研方案。帮助您评估顾客等候体验、分析服务流程瓶颈、收集改进建议，适合餐饮品牌管理者与运营团队优化门店服务。 标签
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餐饮行业饮品甜点店高峰期服务效率满意度调查
您好！我们正在进行一项关于饮品甜点店高峰期服务效率的满意度调查，旨在了解顾客的真实体验，以便我们优化服务流程，提升服务质量。您的回答将为我们提供宝贵的参考。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！
Q1:您本次光顾的饮品甜点店类型是？
大型连锁品牌（如喜茶、星巴克）
中小型连锁品牌
独立/个人经营的特色小店
Q2:您本次光顾的时间段是？
工作日午间（11:00-14:00）
工作日晚间（17:00-20:00）
周末/节假日午间
周末/节假日傍晚/晚间
其他非高峰时段
Q3:请为您本次光顾时，店内的排队/等候人数情况打分。（1分表示几乎不用等，5分表示人非常多，等候时间很长）
分数
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Q4:从您开始排队到成功点单，大约花费了多长时间？
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
Q5:点单时，店员对产品介绍和推荐的清晰度如何？
非常清晰，耐心解答
比较清晰，能基本回答
一般，只是例行询问
比较模糊，问多了会不耐烦
非常差，几乎无交流
Q6:点单后，您从下单到取到饮品/甜点，实际等待了多长时间？
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
Q7:在等待取餐的过程中，您对店员制作饮品的熟练度和效率评价如何？（1分表示非常慢且混乱，5分表示非常熟练高效）
分数
标签
Q8:取餐时，店员核对订单和交付产品的准确度如何？
非常准确，主动核对并快速交付
比较准确，偶尔需要提醒
一般，出现过小错误但能及时纠正
不太准确，需要反复核对
非常差，给错了产品
Q9:总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐这家店在高峰期的服务体验？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q10:您认为在高峰期，影响服务效率的主要环节有哪些？（可多选）
排队秩序混乱
点单人员业务不熟/速度慢
制作台人手不足
设备（如咖啡机、封口机）效率低或故障
出餐叫号/通知系统不清晰
店内空间拥挤，取餐动线不畅
外卖订单过多，影响堂食
其他
Q11:在高峰期，您更看重以下哪些服务改进？（可多选）
增加点单柜台或启用自助点单机
优化排队引导标识和隔离带
增加饮品制作人员
提前备好部分热门产品的半成品
提供更准确的预计等待时间
改善叫号系统（如屏幕显示、小程序通知）
设置专门的取餐区域，与点单区分离
其他
Q12:如果店家提供了手机APP或小程序提前点单、到店自取的服务，您在高峰期会优先使用吗？
一定会，这是首选方式
可能会，视情况而定
不确定，没用过
可能不会，更喜欢现场点单
完全不会
Q13:高峰期店内环境（如噪音、拥挤程度、卫生状况）对您的体验影响有多大？（1分表示毫无影响，5分表示影响非常大，令人不适）
分数
标签
Q14:与您的预期相比，本次高峰期整体服务体验如何？
远超预期，非常高效顺畅
略高于预期，还算满意
基本符合预期
略低于预期，有些失望
远低于预期，体验很差
Q15:对于提升饮品甜点店在高峰期的服务效率，您还有什么具体的意见或建议吗？
填空1
Q16:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q17:您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
Q18:您平均每月光顾饮品甜点店的频率大约是？
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
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