餐饮行业烧烤蔬菜食材口感满意度调查

尊敬的顾客，您好！为了持续提升我们的菜品质量与您的用餐体验，我们诚挚邀请您参与本次烧烤蔬菜食材口感满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们精准优化。问卷匿名填写，预计耗时3-5分钟，感谢您的支持！

Q1:请问您最近一次光顾本店用餐是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您通常偏爱烧烤哪些种类的蔬菜？（可多选）

青椒/彩椒

茄子

金针菇

韭菜

土豆片

玉米

香菇

洋葱

四季豆

秋葵

其他（请在后续填空注明）

Q3:总体而言，您对我们烧烤蔬菜的食材新鲜度满意度如何？

分数

标签

Q4:您认为我们烧烤蔬菜的火候控制得如何？

普遍过生，口感偏硬

偶尔过生或过焦

大部分恰到好处

普遍过焦，口感偏干

不太确定

Q5:您对我们烧烤蔬菜的调味（咸淡、香料等）满意度如何？

分数

标签

Q6:与其他烧烤店相比，您认为我们的蔬菜烧烤口感处于什么水平？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q7:您认为哪些因素最影响烧烤蔬菜的口感？（可多选）

食材本身的新鲜度

烧烤的火候与时间

使用的酱料与调味

烧烤的器具（如炭火、电烤）

蔬菜的预处理（如切法、腌制）

上菜速度（是否及时）

Q8:从0到10分，您有多大可能向朋友推荐我们的烧烤蔬菜？

选项1

Q9:您是否曾遇到过某道烧烤蔬菜口感明显不佳（如过老、过咸、有异味）的情况？

是，经常遇到

是，偶尔遇到

否，从未遇到

记不清了

Q10:如果上一题选择“是”，请简要描述是哪道蔬菜以及具体问题（如：茄子内部没熟透、金针菇烤得太干等）。

填空1

Q11:您对我们烧烤蔬菜的“卖相”（色泽、摆盘）满意度如何？

分数

标签

Q12:您更偏好哪种口感的烧烤蔬菜？

偏爽脆，保留更多水分

偏软嫩，入口即化

偏干香，有焦边

没有特别偏好

Q13:您希望我们增加或尝试哪些新的烧烤蔬菜品种？（可多选）

芦笋

西兰花

小番茄

莲藕

杏鲍菇

娃娃菜

其他（请在后续填空注明）

Q14:您认为我们的烧烤蔬菜价格相对于其口感和分量，是否合理？

非常划算

比较合理

一般

有点贵

太贵了

Q15:除了上述提到的，您对我们烧烤蔬菜的口感、品种或服务还有什么具体的意见或建议？

填空1

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您平均每月光顾烧烤类餐厅（包括本店）的频率大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5次及以上

餐饮行业烧烤蔬菜食材口感满意度调查

介绍

本模板旨在为餐饮企业提供烧烤蔬菜口感满意度调研的标准化工具。帮助您收集顾客反馈、评估食材火候、分析调味偏好，适合烧烤餐厅和餐饮管理者精准优化菜品质量与顾客体验。

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