餐饮行业烧烤食材卫生状况满意度调查

Q1:您最近一次光顾烧烤店（堂食或外卖）是在什么时候？

Q2:您光顾烧烤店的频率大约是？

Q3:您通常通过何种方式用餐？

Q4:请对您最近一次消费的烧烤店的食材“新鲜度”（如肉类的色泽、蔬菜的水分）进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

Q5:请对您最近一次消费的烧烤店的食材“外观洁净度”（如无明显污渍、异物）进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

Q6:请对您最近一次消费的烧烤店的“食材储存与展示”（如冷藏柜温度、生熟分区、防尘措施）进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

Q7:您是否曾在该烧烤店观察到食材处理人员（如厨师、服务员）的卫生操作？

Q8:如果您观察到卫生操作，哪些方面让您感到满意？（可多选）

Q9:在您看来，烧烤食材卫生可能存在的风险主要有哪些？（可多选）

Q10:您是否在烧烤用餐过程中遇到过明确的卫生问题（如发现异物、食材有异味等）？

Q11:如果遇到过卫生问题，请简要描述当时的情况以及您是如何处理的？

Q12:烧烤店的“明厨亮灶”（即能直接看到后厨操作）是否会影响您对食材卫生的信任度？

Q13:您认为烧烤店公示食材来源信息（如产地、检疫证明）重要吗？

Q14:总体而言，您对目前餐饮行业烧烤类食材的卫生安全状况打几分？（1-10分，1分非常不安全，10分非常安全）

Q15:您认为哪些措施最能有效提升烧烤店的食材卫生水平？（可多选）

Q16:如果一家烧烤店在卫生方面有良好口碑或认证，您是否愿意支付稍高的价格？

Q17:对于烧烤店在保障食材卫生方面，您还有哪些具体的意见或建议？

Q18:您的性别是？

Q19:您的年龄属于以下哪个区间？

Q20:您通常的月消费水平（用于外出就餐，包括烧烤）大约是？