餐饮行业自助餐厅菜单设计合理性满意度调查

尊敬的顾客,您好!为了持续优化我们的菜品与用餐体验,特邀请您参与本次自助餐厅菜单设计合理性调查。您的宝贵意见将帮助我们更好地满足您的需求。问卷匿名填写,感谢您的支持!

Q1:您本次用餐的是哪家自助餐厅?

A餐厅
B餐厅
C餐厅
其他(请填写)

Q2:您通常多久光顾一次自助餐厅?

每周一次或更多
每月1-3次
每季度1-3次
每年几次
首次尝试

Q3:您本次用餐的主要目的是?

家庭/朋友聚会
商务/工作餐
个人日常用餐
庆祝特殊节日
随意尝试

Q4:您主要通过哪些渠道了解本餐厅的菜单/菜品信息?

餐厅现场海报/菜单
社交媒体(如微信、微博、小红书)
美食类App(如大众点评、美团)
朋友/家人推荐
餐厅官方网站/公众号
其他

Q5:请从整体上评价本餐厅菜单设计的合理性(1分非常不合理,5分非常合理)

分数
标签

Q6:您认为当前菜单的菜品分类(如热菜区、凉菜区、海鲜区、甜品区等)是否清晰易懂?

非常清晰
比较清晰
一般
不太清晰
非常混乱

Q7:您认为菜单中哪类菜品的品种最为丰富?

海鲜/刺身
中式热炒
西式主菜/烤肉
日式料理
凉菜/沙拉
汤羹/粥品
水果/甜品
饮料/酒水

Q8:您认为菜单中哪类菜品的品种相对不足,有待增加?

海鲜/刺身
中式热炒
西式主菜/烤肉
日式料理
凉菜/沙拉
汤羹/粥品
水果/甜品
饮料/酒水
都很充足

Q9:您认为菜单中菜品的更新频率如何?

更新很快,每次都有新菜
定期更新,有一定新意
更新较慢,变化不大
几乎不更新,总是老样子

Q10:您对菜单中菜品口味的多样性(如辣、甜、咸、鲜等)满意程度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q11:您对菜单中菜品食材的新鲜度满意程度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q12:您对菜单中菜品(尤其是高价菜品)的补充速度满意程度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q13:您认为菜单上的菜品名称和描述是否准确反映了实际菜品?

非常准确
基本准确
一般
部分有偏差
经常名不副实

Q14:餐厅是否提供了清晰的过敏原信息或特殊饮食(如素食、清真)标识?

是,非常清晰
有提供,但不够明显
没有注意到
完全没有提供

Q15:您认为当前菜单设计在哪些方面可以改进?

增加更多特色/创意菜品
优化菜品结构(如荤素搭配、冷热比例)
提升高价菜品的品质与供应
提供更健康的菜品选项
加强时令/季节菜品的推广
改善菜品摆放与取餐动线
提供更清晰的菜品标签/说明
其他

Q16:与同价位其他自助餐厅相比,您如何评价本餐厅的菜单吸引力?

明显更强
稍强一些
差不多
稍弱一些
明显更弱

Q17:您有多大可能向朋友或同事推荐本自助餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q18:综合考虑价格与菜品,您认为本餐厅的性价比如何?

物超所值
物有所值
一般
不太划算
非常不划算

Q19:未来您更希望本餐厅菜单增加哪些元素?

更多地方特色菜系
互动式/现场制作菜品(如铁板烧、拉面)
高端进口食材
主题美食节(如小龙虾季、大闸蟹季)
儿童专属营养餐区
低卡/轻食健康专区
精酿啤酒/特色饮品
其他

Q20:请写下您对本餐厅菜单设计或具体菜品的任何其他意见或建议:

填空1

Q21:您的性别是?

不愿透露

Q22:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q23:您本次用餐的人均消费大概在哪个区间?

100元以下
101-200元
201-300元
301-500元
500元以上
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餐饮行业自助餐厅菜单设计合理性满意度调查
介绍
本模板旨在提供自助餐厅菜单设计合理性的专业调研工具。帮助您评估菜品结构、收集顾客反馈、优化用餐体验,适合餐饮企业和管理者持续改进菜单质量与餐厅竞争力。
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