餐饮行业自助餐厅汤品类菜品满意度调查

餐饮行业自助餐厅汤品类菜品满意度调查

尊敬的顾客，您好！为了持续提升本自助餐厅汤品菜品的质量与您的用餐体验，我们诚挚邀请您参与本次满意度调查。您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您的支持与配合！

Q1:请对您本次用餐时品尝到的汤品（例如：例汤、炖汤等）整体满意度进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

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Q2:您今天品尝了哪几类汤品？（可多选，请根据实际情况选择）

中式清汤（如：冬瓜排骨汤、萝卜汤）

中式浓汤/羹（如：西湖牛肉羹、酸辣汤）

西式浓汤（如：奶油蘑菇汤、南瓜浓汤）

炖汤/老火靓汤（如：虫草花炖鸡汤、茶树菇炖老鸭）

其他特色汤品

Q3:请对汤品的【温度】进行评分（1-5分，1分过冷/过热，5分温度适宜）

分数

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Q4:请对汤品的【咸淡口味】进行评分（1-5分，1分过咸/过淡，5分咸淡适中）

分数

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Q5:请对汤品的【食材新鲜度】进行评分（1-5分，1分不新鲜，5分非常新鲜）

分数

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Q6:请对汤品的【食材用料丰富度】进行评分（1-5分，1分用料单一，5分用料丰富、足量）

分数

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Q7:请对汤品的【香气】进行评分（1-5分，1分无香气或气味不佳，5分香气扑鼻、诱人）

分数

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Q8:您认为目前汤品的供应量是否充足？

非常充足，随时可取

基本充足，偶尔需要等待补充

不太充足，经常见底

严重不足，几乎取不到

Q9:您认为本餐厅汤品在哪些方面最需要改进？（可多选）

口味稳定性（每次味道一致）

种类多样性

保温效果

补餐及时性

食材品质

餐具卫生与美观

其他

Q10:您希望餐厅增加哪些类型的汤品？

更多养生炖汤

更多地方特色汤品

更多低盐/低脂的健康汤品

更多创意融合汤品

维持现有种类即可

Q11:与您在其他同档次自助餐厅体验过的汤品相比，您对本餐厅汤品的整体评价是？（1-5分，1分远低于平均水平，5分远高于平均水平）

分数

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Q12:汤品类菜品对您选择本自助餐厅用餐的影响程度是？

非常重要，是主要选择因素之一

比较重要，会纳入考虑

一般，有则加分

不太重要，几乎不影响

Q13:您有多大可能向朋友或同事推荐本自助餐厅的汤品？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q14:请写下您对某一道具体汤品（如：今天的XX汤）的详细评价或改进建议（可选填）

填空1

Q15:您对本自助餐厅汤品类的其他意见或期待（可选填）

填空1

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