餐饮行业自助餐厅菜品补充及时性满意度调查
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本模板旨在提供自助餐厅菜品补充及时性的专业满意度调研解决方案。帮助您评估补菜效率、分析问题原因、收集改进建议，适合餐饮企业和管理者优化运营流程、提升顾客用餐体验。 标签
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餐饮行业自助餐厅菜品补充及时性满意度调查
尊敬的顾客，您好！为持续提升我们的服务品质，我们诚邀您参与本次关于自助餐厅菜品补充及时性的满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们优化运营，为您提供更优质的用餐体验。本次调查预计耗时约3-5分钟，所有信息仅用于内部改进，感谢您的支持！
Q1:请问您本次用餐的时段是？
早餐
午餐
晚餐
下午茶/宵夜
Q2:您本次用餐的就餐人数是？
1人
2人
3-5人
6人及以上
Q3:总体而言，您对本次用餐期间菜品补充的及时性满意吗？
分数
标签
Q4:在您用餐期间，是否遇到过想取用的菜品已空盘的情况？
是，经常遇到
是，偶尔遇到
否，从未遇到
Q5:您认为哪些类别的菜品补充最不及时？（可多选）
海鲜/刺身类
热菜/主菜类
烧烤/铁板类
沙拉/冷盘类
水果/甜品类
汤羹/粥品类
饮料/酒水类
以上均及时
Q6:当您发现某菜品空盘时，通常需要等待多久才能看到补充？
5分钟以内
5-10分钟
10-20分钟
20分钟以上
未注意/未等待
Q7:您观察到工作人员在补充菜品时的响应速度如何？
非常迅速，主动巡查补充
比较及时，经提醒后补充
反应较慢，需多次提醒
几乎没有看到补充
Q8:您认为补充后的菜品，其品质（如温度、新鲜度、摆盘）与最初供应的相比如何？
分数
标签
Q9:菜品补充不及时，对您的整体用餐体验影响有多大？
影响非常大，降低了满意度
有一定影响，但可以接受
几乎没有影响
没有遇到，所以无影响
Q10:您认为导致菜品补充不及时的可能原因有哪些？（可多选）
用餐高峰期客流量大
后厨制作速度跟不上
服务员人手不足
补菜流程或沟通不畅
对菜品消耗量预估不足
其他（请在下题说明）
Q11:针对上一题选择的“其他”原因，请简要说明：
填空1
Q12:您是否曾因菜品长时间未补充而向工作人员提出询问或要求？
是，且得到了及时解决
是，但解决速度较慢
是，但未得到解决
否，未曾提出
Q13:您对餐厅在收到顾客关于补菜需求后的处理态度满意吗？
分数
标签
Q14:您认为餐厅可以采取哪些措施来改善菜品补充的及时性？（可多选）
增加高峰期服务人员
优化后厨出菜流程
设置“即将补充”提示牌
使用智能系统监控菜品存量
增加热门菜品的初始供应量
加强员工培训与巡查
其他（请在下题说明）
Q15:针对上一题选择的“其他”措施，请提出您的具体建议：
填空1
Q16:与同类自助餐厅相比，您认为本餐厅的菜品补充及时性处于什么水平？
远优于平均水平
略优于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
远低于平均水平
不清楚/未比较
Q17:基于本次用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐本自助餐厅？（0-10分，0分代表完全不可能，10分代表极有可能）
选项1
Q18:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q19:您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q20:您光顾本自助餐厅的频率大约是？
首次光顾
每月少于1次
每月1-2次
每月3-4次
每周1次或更多
Q21:对于本自助餐厅的菜品补充与服务，您还有哪些其他的意见或建议？
填空1
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