餐饮行业自助餐厅退换菜便捷性满意度调查
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本模板旨在提供自助餐厅退换菜服务便捷性的专业调研方案。帮助您评估服务流程、分析客户痛点、优化响应效率，适合餐饮企业和市场研究机构提升顾客满意度和运营管理水平。 标签
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餐饮行业自助餐厅退换菜便捷性满意度调查
尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于自助餐厅退换菜便捷性的满意度调查，旨在了解您在自助餐厅的就餐体验，尤其是退换菜环节的便利程度。您的宝贵意见将帮助我们优化服务流程，提升您的用餐满意度。本问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的参与！
Q1:您最近一次在自助餐厅就餐是在什么时候？
一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上
Q2:您当时就餐的自助餐厅类型是？
酒店内自助餐厅
独立品牌自助餐厅
火锅/烧烤自助
海鲜自助
其他
Q3:总体而言，您对上次就餐的自助餐厅整体服务满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q4:您上次就餐时，是否有需要退换菜品的情况？
是，有需要退换的菜品
否，没有需要退换的菜品
不确定/记不清了
Q5:您需要退换菜品的主要原因是什么？（如未退换，请根据经验或想象选择）
菜品不新鲜/变质
菜品口味与预期不符
菜品拿取过量
菜品中有异物
其他原因
Q6:您当时是通过何种方式提出退换菜需求的？
直接向服务员/厨师提出
通过餐桌上的服务铃呼叫
向餐厅领班或经理反映
通过餐厅APP或小程序
未提出需求
Q7:从您提出退换菜需求到得到工作人员回应，大约等待了多久？
立即响应（1分钟内）
较快响应（1-3分钟）
一般等待（3-5分钟）
等待较久（5分钟以上）
未得到回应
Q8:工作人员对您退换菜需求的态度如何？
非常积极友好，主动解决问题
态度一般，但能处理问题
态度冷淡，处理不情愿
态度较差，推诿或拒绝
未接触工作人员
Q9:餐厅处理您退换菜需求的效率如何？
非常高效，迅速处理完毕
效率一般，在可接受时间内处理
效率较低，处理时间较长
未能有效处理
未提出需求
Q10:您对退换菜的处理结果（如更换的新菜品、退款等）是否满意？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
未处理/未退换
Q11:您认为餐厅关于退换菜的政策（如哪些情况可退换）是否清晰明确？
非常清晰明确
比较清晰
一般，有些模糊
不太清晰
完全不清楚
Q12:您认为退换菜的流程是否简便易操作？
非常简便
比较简便
一般
有些复杂
非常复杂
Q13:您认为哪些措施可以提升自助餐厅退换菜的便捷性？（可多选）
设置明确的退换菜指引标识
增加服务人员并加强培训
开通线上/扫码快速反馈渠道
简化退换审批流程
提供更灵活的退换方案（如部分退款、换等价菜品）
加强菜品出品质量的把控
Q14:退换菜体验是否会显著影响您再次光顾该自助餐厅的意愿？
会，影响非常大
会，有一定影响
影响不大
完全不影响
Q15:基于您对自助餐厅退换菜便捷性的整体体验，您有多大可能向朋友或同事推荐该餐厅？（0分极不可能，10分极有可能）
选项1
Q16:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q17:您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q18:您平均每月在自助餐厅消费的频率是？
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上
Q19:对于自助餐厅如何优化退换菜服务，您还有什么具体的意见或建议？
填空1
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