餐饮行业自助餐厅应急处理能力满意度调查

尊敬的顾客,您好!为持续提升本餐厅的应急处理能力与服务质量,保障您在用餐期间的安全与舒适,我们诚挚邀请您参与本次满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们更好地应对突发状况,感谢您的支持与配合!

Q1:您在本餐厅用餐的频率是?

首次光顾
偶尔(每月1-3次)
经常(每周1-2次)
非常频繁(每周3次及以上)

Q2:您是否曾在本餐厅遇到过需要启动应急处理的情况?(例如:食物洒落、设备故障、顾客不适、突发停电等)

不确定

Q3:总体而言,您对本餐厅应急处理能力的满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)

分数
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Q4:当您或他人发生食物洒落等小意外时,您认为餐厅员工的处理速度如何?

非常迅速,立即响应
比较迅速,在合理时间内响应
一般,响应稍有延迟
比较缓慢,等待时间较长
非常缓慢,几乎无人处理

Q5:当餐厅发生设备故障(如空调、照明、取餐设备)时,您对员工安抚顾客、提供临时解决方案的沟通能力是否满意?

非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
未遇到过此情况

Q6:您认为餐厅在哪些方面的应急准备比较到位?(可多选)

清洁工具(拖把、警示牌)摆放明显
员工对应急预案熟悉,行动有序
设有明显的安全出口和应急通道标识
备有基础急救箱或医疗用品
对突发状况有广播或公告提示
不清楚

Q7:如果遇到顾客突发身体不适(如晕倒、噎食),您对员工进行初步救助和联系专业医疗救援的响应能力有信心吗?

非常有信心
比较有信心
一般
信心不足
完全没信心
未考虑过此问题

Q8:基于您对本餐厅应急处理能力的整体印象,您有多大可能向朋友或家人推荐本餐厅?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)

选项1

Q9:您是否注意到餐厅内有关于火灾、地震等紧急情况的疏散示意图或指示?

是,非常清晰明显
是,但不够明显
没有注意到
完全没有

Q10:在用餐高峰时段发生突发状况,您认为餐厅维持秩序、疏导人流的能力如何?

非常有秩序,疏导有效
秩序尚可,基本能控制
秩序一般,有些混乱
秩序较差,较为混乱
未在高峰时段遇到过

Q11:您认为餐厅在应急处理方面,最需要改进的是哪些环节?(可多选)

员工应急培训与反应速度
应急设施与物资的完备性
管理层现场指挥与协调能力
对顾客的信息告知与情绪安抚
事后的问题跟进与反馈机制
其他

Q12:餐厅在事件处理后,是否有员工主动向受影响的顾客致歉或进行后续关怀?

每次都有
大多数时候有
偶尔有
几乎没有
从未遇到过需要处理的事件

Q13:您对餐厅在应对突发状况时,保持环境卫生(如及时清洁、防止二次污染)的满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)

分数
标签

Q14:您是否认为餐厅员工普遍具备基础的消防安全知识(如灭火器位置、使用方法)?

是,非常明显
应该是,但不明显
不确定
感觉不具备
完全不认为

Q15:请描述一次您亲身经历或目睹的、令您印象深刻的餐厅应急处理事件(无论好坏),以及您的感受。

填空1

Q16:如果餐厅未来组织应急演练或安全知识宣传活动,您是否有兴趣参与或了解?

非常有兴趣
比较有兴趣
一般,视情况而定
不太有兴趣
完全没兴趣

Q17:您主要通过哪些渠道了解餐厅的应急安全信息?(可多选)

餐厅内的标识/海报
员工口头告知
餐厅官方网站/社交媒体
用餐须知或菜单提示
从未了解过
其他

Q18:与您去过的其他同类自助餐厅相比,您认为本餐厅的应急处理能力处于什么水平?

明显优于其他餐厅
略优于其他餐厅
处于平均水平
略逊于其他餐厅
明显不如其他餐厅
没有可比经验

Q19:对于提升本餐厅的应急处理能力与顾客安全感,您还有哪些具体的建议或期望?

填空1

Q20:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上

Q21:您本次用餐的同行人数是?

独自一人
2人
3-4人
5人及以上
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餐饮行业自助餐厅应急处理能力满意度调查
介绍
本模板旨在评估自助餐厅应急处理能力与顾客满意度。帮助您收集顾客反馈、识别服务短板、优化应急预案,适合餐饮企业管理者和运营团队提升服务质量与安全水平。
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