餐饮行业特色餐饮门店环境整洁度满意度调查

尊敬的顾客您好！为了不断提升我们的用餐环境品质，我们诚挚邀请您参与本次门店环境整洁度满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们更好地为您服务。本次问卷预计耗时3-5分钟。

Q1:您本次光临的餐厅类型是？

中式特色餐饮（如地方菜、主题餐厅）

西式特色餐饮（如牛排馆、意大利餐厅）

日韩料理/东南亚菜

火锅/烧烤类

其他

Q2:您本次的用餐时段是？

早餐

午餐

晚餐

下午茶/夜宵

Q3:请对您进店时，门口及迎宾区域的整洁程度进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q4:您对用餐区域（大厅/卡座）桌面、椅子的清洁状况是否满意？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q5:您所使用餐具（碗、盘、杯、筷/刀叉）的清洁度如何？

非常干净，无油渍水渍

基本干净

一般，有轻微水渍

不太干净，有明显污渍

非常不干净

Q6:您观察到以下哪些地方存在卫生问题？（可多选）

地面有食物残渣或污渍

窗台/装饰物有灰尘

菜单/调料瓶表面有油污

绿植盆栽内有杂物

墙壁有污迹或破损

均未发现

Q7:请对洗手间的整体清洁度与卫生状况进行评分。（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q8:您认为餐厅的空气环境如何？（如无异味、通风良好）

非常好，空气清新

较好，无明显异味

一般，偶尔有油烟味

较差，有持续异味

非常差，令人不适

Q9:您观察到服务人员的个人卫生（如制服整洁、手部清洁）如何？

非常好，非常注重

较好，比较整洁

一般

较差，不太注意

非常差

Q10:在您用餐过程中，是否有服务人员及时清理餐桌上的空盘、骨碟等？

非常及时，桌面始终保持整洁

比较及时

一般，需要提醒

不太及时

完全无人清理

Q11:基于本次用餐体验，您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q12:您认为哪些因素最能提升您对餐厅环境整洁度的好感？（可多选）

明亮通透的灯光

统一整洁的员工着装

无死角的清洁

清新的香氛或空气

美观且干净的装饰布置

及时高效的收台服务

Q13:与同类特色餐厅相比，您认为本店的环境整洁度处于什么水平？

明显优于平均水平

略优于平均水平

处于平均水平

略低于平均水平

明显低于平均水平

Q14:关于餐厅的环境整洁与卫生，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

Q15:环境整洁度对您选择这家餐厅的重要性如何？

决定性因素，不整洁就不会来

非常重要，是主要考量之一

比较重要，会纳入考量

一般，更看重口味和价格

不太重要，几乎不影响选择

Q16:本次调查后，您是否愿意留下联系方式，以便我们针对您的建议进行回访？

愿意

不愿意

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