餐饮行业特色餐饮门店动线设计合理性满意度调查

尊敬的顾客，您好！为持续优化我们的用餐环境与服务流程，我们诚邀您参与本次门店动线设计满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们打造更舒适、便捷的就餐体验。问卷匿名填写，感谢您的支持！

Q1:您本次用餐的餐厅类型是？

中式特色餐饮

西式特色餐饮

日韩料理

东南亚风味

其他

Q2:您本次用餐的主要目的是？

朋友/家庭聚会

商务宴请

情侣约会

个人简餐

其他

Q3:请对您从【进入餐厅大门】到【找到座位】的引导清晰度进行评分（1-5分，1分为非常不清晰，5分为非常清晰）

分数

标签

Q4:您认为从入口到座位的通道宽度如何？

过于狭窄，容易与人碰撞

宽度适中，通行顺畅

非常宽敞，无拥挤感

Q5:请对【等候区】到【用餐区】的引导与过渡流畅度进行评分（1-5分，1分为非常混乱，5分为非常流畅）

分数

标签

Q6:在前往座位的路上，您认为哪些区域的标识或引导不够明确？（可多选）

入口处

等候区

通往不同区域的岔路口

洗手间方向

收银台方向

都很明确

Q7:请对您从【座位】前往【洗手间】的便利性与路径清晰度进行评分（1-5分，1分为非常不便，5分为非常便利）

分数

标签

Q8:您认为餐厅内主要通道（如过道）是否存在阻碍通行的障碍物？

是，有明显障碍物

偶尔有临时摆放的物品

否，通道始终保持畅通

Q9:请对服务员在【传菜】路径上的流畅性与对您用餐的影响程度进行评分（1-5分，1分为严重影响，5分为完全无影响）

分数

标签

Q10:您观察到服务员传菜的主要路径与顾客通行路径是否分离？

是，基本分离，互不干扰

部分分离，偶尔有交叉

否，完全混行，容易碰撞

Q11:总体而言，您有多大可能向他人推荐这家餐厅的【空间布局与行走体验】？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q12:请对您从【用餐完毕】到【离开餐厅（结账后）】的出口路径便捷性进行评分（1-5分，1分为非常不便，5分为非常便捷）

分数

标签

Q13:您认为餐厅的动线设计在哪些方面有待改进？（可多选）

入口与等候区规划

座位区域划分与通道

服务（传菜/收桌）路径

洗手间/其他功能区域可达性

紧急出口/疏散路线标识

整体空间利用效率

目前感觉良好，无需改进

Q14:与您去过的同类型餐厅相比，您认为本店的动线设计处于什么水平？

明显落后

稍显不足

处于平均水平

略胜一筹

明显领先

Q15:关于餐厅的布局、行走路线或任何让您感到不便/特别满意的细节，请留下您的具体意见或建议：

填空1

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