餐饮行业特色餐饮门店凉菜口感满意度调查

Q1:请问您本次用餐的凉菜是哪一道？

Q2:若上一题选择“其他”，请在此处填写您品尝的凉菜名称。

Q3:请为这道凉菜的【整体口感】打分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）。

Q4:您认为这道凉菜的【咸度】如何？

Q5:您认为这道凉菜的【酸度/醋味】如何？

Q6:您认为这道凉菜的【辣度】如何？

Q7:您认为这道凉菜的【甜度】如何？

Q8:您认为这道凉菜的【麻度（花椒味）】如何？

Q9:您认为这道凉菜的【香味（如蒜香、香油、辣椒油等）】如何？

Q10:您认为这道凉菜的【食材新鲜度】如何？

Q11:您认为这道凉菜的【食材口感（如脆度、嫩度、嚼劲）】如何？

Q12:您认为这道凉菜的【调味汁与食材的融合度】如何？

Q13:您认为这道凉菜的【份量】如何？

Q14:您认为这道凉菜的【摆盘与视觉呈现】如何？

Q15:这道凉菜的温度（如是否足够冰爽或常温）是否符合您的预期？

Q16:您认为这道凉菜最突出的优点是什么？（可多选）

Q17:您认为这道凉菜最需要改进的方面是什么？（可多选）

Q18:从0到10分，您有多大可能向朋友推荐本店的这道凉菜？

Q19:与您在其他同类餐厅吃过的同款凉菜相比，本店的这道菜水平如何？

Q20:基于本次体验，您下次来店是否会再次点这道凉菜？

Q21:关于这道凉菜的口感、调味或任何方面，您是否有其他具体的意见或建议？（选填）

Q22:您的性别是？

Q23:您的年龄属于？

Q24:您本次用餐的人均消费大约是多少？

Q25:您通常通过什么渠道了解或选择本店？