特色餐饮门店热菜口感满意度调查

尊敬的顾客,您好!为持续提升菜品品质与您的用餐体验,我们诚挚邀请您参与本次热菜口感满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们精准改进,感谢您的支持!

Q1:您本次用餐的餐厅名称是?

川味轩
江南小厨
西北食府
粤海楼
其他

Q2:您本次用餐的主要目的是?

家庭/朋友聚会
商务宴请
情侣约会
个人便餐
庆祝活动

Q3:您本次品尝的热菜中,哪一道给您留下了最深刻的印象?

水煮鱼
红烧肉
清蒸鲈鱼
宫保鸡丁
其他

Q4:请为您印象最深的这道热菜的【咸度】打分(1-非常淡,5-适中,10-非常咸)

分数
标签

Q5:请为您印象最深的这道热菜的【辣度】打分(1-完全不辣,5-适中,10-过于辛辣)

分数
标签

Q6:请为您印象最深的这道热菜的【鲜度】打分(1-不新鲜/有异味,5-一般,10-非常新鲜/原汁原味)

分数
标签

Q7:请为您印象最深的这道热菜的【口感(如嫩度、酥脆度等)】打分(1-口感很差,5-一般,10-口感极佳)

分数
标签

Q8:您认为这道热菜的整体口味是否符合您的预期?

远超预期
符合预期
基本符合,略有不足
低于预期
远低于预期

Q9:您认为这道热菜在哪些方面可以提升?(可多选)

咸淡调整
辣度调整
鲜味提升
口感(火候)优化
摆盘美观度
食材品质
其他

Q10:您认为本次用餐所有热菜的整体【温度(上菜时)】如何?

全部都很热/烫
大部分温度合适
部分菜品偏凉
大部分菜品偏凉
全部偏凉

Q11:您认为本次用餐所有热菜的整体【油量】控制如何?

非常清爽,不油腻
适中
部分菜品略油
普遍偏油腻
非常油腻

Q12:基于本次热菜的口感体验,您有多大可能向朋友或同事推荐我们的餐厅?(0-完全不可能,10-极有可能)

选项1

Q13:与您上次光顾时相比,您认为我们的热菜口感水平有何变化?

有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
有明显下降
首次光顾

Q14:您通常通过哪些渠道了解或选择我们的餐厅?(可多选)

朋友/家人推荐
线上平台(如大众点评、美团)
社交媒体(如小红书、抖音)
路过看到
老顾客习惯
其他

Q15:您光顾本餐厅的频率大约是?

每周一次或更多
每月2-3次
每月一次
每季度一次
每年几次
首次光顾

Q16:请写下您对我们餐厅热菜(或任何一道具体菜品)最具体的改进建议或表扬:

填空1

Q17:您的性别是?

不愿透露

Q18:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q19:您的人均消费大约在哪个区间?

50元以下
51-100元
101-200元
201-300元
300元以上
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特色餐饮门店热菜口感满意度调查
介绍
本模板旨在收集顾客对特色餐饮门店热菜口感的详细反馈。帮助您评估菜品咸辣鲜度、分析口感改进方向、了解顾客整体满意度,适合餐饮企业和管理者进行精准的菜品质量优化与客户体验提升。
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