特色餐饮门店上菜速度满意度调查
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本模板旨在为特色餐饮门店提供标准化的上菜速度满意度调查解决方案。帮助您评估顾客等待感受、识别出餐瓶颈、优化服务流程，适合餐饮企业管理者和服务团队精准提升运营效率与顾客满意度。 标签
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特色餐饮门店上菜速度满意度调查
尊敬的顾客，您好！为了更好地了解您对我们门店上菜速度的感受，以便我们优化服务流程，特邀请您参与本次简短的问卷调查。您的反馈对我们至关重要，感谢您的支持！
Q1:请问您本次用餐的餐厅类型是？
中式特色餐厅
西式特色餐厅
日韩料理餐厅
东南亚风味餐厅
其他特色餐厅
Q2:您本次用餐的就餐时段是？
早餐时段
午餐时段
晚餐时段
下午茶/宵夜时段
Q3:您本次用餐的就餐人数是？
1-2人
3-4人
5-6人
7人及以上
Q4:您认为从点餐到第一道菜上桌，等待的总体时长是？
5分钟以内，非常迅速
5-10分钟，比较合理
10-15分钟，可以接受
15-20分钟，等待略长
20分钟以上，等待太久
Q5:请为您对第一道菜上菜速度的满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q6:您认为第一道菜上桌后，后续菜品上齐的速度如何？
后续菜品上得很快，节奏很好
速度尚可，在可接受范围内
速度较慢，间隔时间有点长
非常慢，后续等待时间远超预期
Q7:请为您对后续菜品上齐速度的满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q8:您认为哪类菜品的上菜速度最让您满意？
凉菜/前菜
主菜/热菜
主食/面点
汤羹/炖品
甜品/饮品
Q9:您认为哪类菜品的上菜速度最需要改进？
凉菜/前菜
主菜/热菜
主食/面点
汤羹/炖品
甜品/饮品
都差不多
Q10:您有多大可能向朋友或家人推荐我们餐厅的上菜速度？（0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q11:您认为上菜速度对您本次整体用餐体验的影响程度是？
影响非常大，是决定性的
影响比较大，很重要
有一定影响，但不是最主要的
几乎没有影响，不关心
Q12:您认为影响上菜速度的主要因素可能有哪些？（可多选）
餐厅就餐人数过多
后厨出餐效率低
服务员传菜不及时
菜品制作工艺复杂
点餐系统或流程问题
其他
Q13:如果上菜速度慢，服务员是否主动告知了您预计等待时间或原因？
主动告知并致歉
询问后才告知
没有告知任何信息
不适用（上菜速度正常）
Q14:请为您对服务员在上菜速度相关沟通方面的满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q15:为缓解您等待时的无聊感，您希望餐厅提供哪些服务？（可多选）
提供免费小食或饮品
提供杂志、书籍或桌游
开放透明厨房供参观
通过屏幕显示菜品制作进度
提供快速充电服务
其他
Q16:您是否愿意为“保证上菜速度”支付少量的服务费或优先制作费？
非常愿意，时间很重要
可以考虑，看具体金额
不太愿意，这是餐厅应做的
完全不愿意
Q17:对于提升我们餐厅的上菜速度和服务体验，您还有哪些具体的建议或意见？
填空1
Q18:您再次光临我们餐厅的可能性有多大？
一定会再来
很可能会再来
不确定
可能不会再来
肯定不会再来
Q19:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q20:您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
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