餐饮外卖菜品卫生状况满意度调查
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本模板旨在提供外卖菜品卫生状况满意度调研的标准化解决方案。帮助您收集用户反馈、评估卫生风险、分析改进方向，适合餐饮商家、外卖平台和监管部门提升食品安全管理水平。 标签
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餐饮外卖菜品卫生状况满意度调查
尊敬的受访者，您好！本问卷旨在了解您对外卖菜品卫生状况的真实感受与评价，您的宝贵意见将有助于推动餐饮行业提升服务质量与食品安全水平。本次调查匿名进行，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！
Q1:您平均每周点外卖的频率大约是？
1-2次
3-5次
6-8次
9次及以上
Q2:您最常订购哪一类餐饮的外卖？
中餐（炒菜、米饭等）
西式快餐（汉堡、披萨等）
日韩料理（寿司、拉面等）
轻食沙拉/健康餐
饮品/甜品
其他
Q3:总体而言，您对外卖菜品的卫生状况满意吗？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
Q4:您通常通过哪些方面来判断外卖的卫生状况？（可多选）
外卖包装的完整与密封性
菜品温度（是否冷热适宜）
食材的新鲜度与色泽
有无异物（如头发、小虫等）
餐具的清洁度
商家在平台展示的店铺环境/后厨照片
其他顾客的评价
Q5:您是否曾在外卖中发现过异物（如头发、塑料、昆虫等）？
是，经常遇到
是，偶尔遇到
从未遇到
不确定
Q6:当发现外卖卫生问题时，您通常会如何处理？
联系商家协商解决
在平台给差评并说明情况
向订餐平台客服投诉
自认倒霉，下次不点这家
其他
Q7:您认为外卖包装的密封性对于保障卫生有多重要？
极其重要
比较重要
一般
不太重要
不重要
Q8:您对目前外卖使用的餐具（如一次性筷子、勺子）的卫生状况满意吗？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
Q9:请对您最近一次点外卖的菜品新鲜度进行评分（1分表示非常不新鲜，5分表示非常新鲜）
分数
标签
Q10:您是否关注过外卖商家在平台公示的《食品安全档案》或相关资质？
每次都仔细查看
偶尔会看一下
听说过但没看过
完全没关注过
Q11:您认为哪些因素最可能导致外卖菜品出现卫生问题？（可多选）
商家后厨环境脏乱
从业人员个人卫生习惯差
食材储存不当，不新鲜
包装过程不规范
配送环节污染（如配送箱不洁）
平台对商家资质审核不严
其他
Q12:如果商家提供“食安封签”（确保外卖在配送过程中未被打开的封条），您是否会感觉更放心？
会，非常放心
会，比较放心
感觉一般，没太大影响
不会，不信任这个形式
Q13:您认为外卖平台在监督商家卫生方面做得如何？
非常到位，有严格审核与抽查
比较到位，但仍有改进空间
一般，感觉流于形式
不到位，监管明显不足
不了解
Q14:请描述一次您对外卖卫生状况感到最满意或最不满意的经历（可选）。
填空1
Q15:相比堂食，您认为外卖的食品安全风险更高吗？
是的，明显更高
略高一些
差不多
外卖反而更可控
说不清
Q16:为了提升外卖卫生，您最希望看到哪些改进措施？（可多选）
商家后厨直播或实时监控
平台加强不定期突击检查与处罚
推行更安全环保的密封包装
建立更透明的商家信用与卫生评级体系
加强配送员的食品安全培训
设立更便捷有效的消费者投诉与赔付通道
其他
Q17:您愿意为卫生标准更高、包装更精良的外卖支付稍高的价格吗？
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
Q18:您认为当前关于外卖食品卫生的法规和消费者保护措施是否足够？
非常完善
比较完善
一般
不够完善
非常欠缺
Q19:您是否曾因为担心卫生问题而减少或放弃点某类外卖？
是，经常如此
是，偶尔如此
很少这样
从未因此改变
Q20:请对您最常使用的1-2个外卖平台的总体卫生监管表现进行评分（1分表示非常差，5分表示非常好）
分数
标签
Q21:对于餐饮行业提升外卖菜品卫生状况，您还有什么具体的意见或建议？
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