餐饮服务响应速度满意度调查
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本模板旨在提供餐饮服务响应速度的标准化满意度调研方案。帮助您评估服务效率、识别流程瓶颈、收集顾客反馈，适合餐饮企业和管理者优化运营流程、提升顾客用餐体验。 标签
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餐饮服务响应速度满意度调查
尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于餐饮服务响应速度的满意度调查，旨在了解您对我们服务效率的真实感受。您的宝贵意见将直接帮助我们优化服务流程，提升您的用餐体验。本问卷预计耗时3-5分钟，所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的参与！
Q1:您本次用餐的餐厅类型是？
快餐店/简餐
休闲餐厅/咖啡厅
中高档正餐厅
火锅/烧烤店
其他
Q2:您本次用餐的就餐方式是？
堂食
打包外带
外卖配送
到店自取
Q3:您进入餐厅或点餐后，服务员前来接待/引导您入座的等待时间是？
几乎无需等待（1分钟内）
可以接受（1-3分钟）
等待时间较长（3-5分钟）
等待过久（超过5分钟）
没有服务员接待
Q4:请为“服务员递送菜单/扫码点餐的响应速度”打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q5:从您决定好菜品到成功下单（包括服务员记录或手机确认），这个过程耗时多久？
非常迅速（2分钟内）
比较迅速（2-5分钟）
一般（5-10分钟）
较慢（10-15分钟）
非常慢（超过15分钟）
Q6:请为“点餐过程中，服务员对您疑问的解答响应速度”打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q7:从下单到第一道菜上桌，您等待了多长时间？
快于预期（10分钟内）
符合预期（10-20分钟）
略长于预期（20-30分钟）
远长于预期（30分钟以上）
不适用（未点餐）
Q8:在等餐期间，您主要通过什么方式感知时间？（可多选）
观察其他桌的上菜速度
多次询问服务员
看手机/做其他事打发时间
餐厅提供了等餐小食或互动
没有特别关注
Q9:用餐过程中，当您需要添加茶水、更换骨碟或提出其他服务需求时，服务员的响应如何？
主动、及时
呼叫后能较快响应
呼叫后响应较慢
多次呼叫后才响应
基本无响应
Q10:请为“服务员对您加菜需求的响应与处理速度”打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q11:用餐结束后，您要求结账到成功完成支付，这个过程耗时多久？
非常迅速（3分钟内）
比较迅速（3-5分钟）
一般（5-10分钟）
较慢（10分钟以上）
未在店内结账（如线上支付）
Q12:基于本次整体的服务响应速度体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q13:您认为影响餐厅服务响应速度的主要因素有哪些？（可多选）
服务员人数不足
服务员培训或效率问题
厨房出餐速度慢
餐厅座位布局或动线不合理
高峰期客流量过大
点餐/收银系统效率低
Q14:与您光顾过的同类餐厅相比，本次体验的服务响应速度处于什么水平？
明显更快
略快一些
差不多
略慢一些
明显更慢
Q15:对于提升餐饮服务响应速度，您有什么具体的建议或期望？
填空1
Q16:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q17:您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
Q18:您平均每月在外就餐（含外卖）的频率大约是？
1-3次
4-7次
8-12次
13次以上
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