餐饮服务专业能力满意度调查
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本模板旨在提供餐饮服务人员专业技能满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估技能掌握水平、分析培训需求、优化发展体系，适合餐饮企业、培训机构和人力资源部门提升团队专业素养与服务品质。 标签
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餐饮服务专业能力满意度调查
尊敬的参与者，您好！为了解餐饮服务人员在专业技能方面的掌握情况与满意度，我们特此开展本次调查。您的宝贵意见将有助于我们优化培训体系，提升服务质量。本问卷匿名填写，请根据您的真实感受作答。
Q1:您目前从事的餐饮服务岗位是？
前厅服务员
后厨厨师/助手
吧台/饮品制作
领班/主管
其他
Q2:您在本岗位的工作年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5年以上
Q3:您对当前岗位所需的专业理论知识（如菜品知识、酒水知识、服务流程等）掌握程度如何？
分数
标签
Q4:您对自身实际操作技能（如摆台、点餐、上菜、饮品调制、烹饪等）的满意度如何？
分数
标签
Q5:您认为哪些方面的专业技能对您当前工作最为重要？（请选择最重要的3项）
沟通与表达能力
菜品与酒水知识
服务流程与规范
突发事件处理能力
团队协作能力
设备操作与维护
成本控制意识
客户关系维护
Q6:您认为公司/餐厅提供的岗前培训在帮助您掌握核心技能方面效果如何？
分数
标签
Q7:您认为在岗期间接受的持续培训或指导频率是否足够？
分数
标签
Q8:您通常通过哪些途径来提升自己的专业技能？（可多选）
公司内部培训
师傅/同事带教
线上课程/视频学习
阅读专业书籍/杂志
参加行业交流/比赛
工作中自我摸索总结
Q9:如果以0-10分评价，您有多大意愿向新同事推荐您目前接受的技能培训体系？（0分代表完全不愿意，10分代表非常愿意）
选项1
Q10:在处理顾客投诉或特殊要求时，您对自身应对能力的自信程度如何？
非常不自信
不自信
一般
自信
非常自信
Q11:您认为团队内部的技能分享与协作氛围如何？
分数
标签
Q12:您认为当前在专业技能提升方面面临的主要挑战是什么？（可多选）
培训机会少
培训内容与实际脱节
缺乏资深人员指导
工作繁忙无暇学习
个人学习动力不足
晋升与技能关联不明确
其他
Q13:您认为专业技能水平与您的薪酬福利待遇匹配度如何？
完全不匹配
不太匹配
一般
比较匹配
非常匹配
Q14:您对目前岗位的职业技能发展通道（晋升路径、技能认证等）清晰度和满意度如何？
分数
标签
Q15:与同行业其他餐厅相比，您认为本店对员工专业能力的重视程度如何？
非常不重视
不重视
差不多
比较重视
非常重视
Q16:您最希望在未来接受哪些方面的专业技能培训？（可多选）
高级服务技巧与礼仪
新菜品/饮品研发与制作
数字化点餐/管理系统操作
营销与客户维护技巧
食品安全与卫生深度管理
成本控制与库存管理
领导力与管理技能
其他
Q17:总体而言，您对自己在餐饮服务领域的专业能力成长速度满意吗？
分数
标签
Q18:基于您目前的技能水平，您对未来1-2年的职业发展有信心吗？
完全没有信心
信心不足
一般
有信心
非常有信心
Q19:对于提升餐饮服务人员的整体专业能力，您还有哪些具体的意见或建议？
填空1
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